Як легко перемогти надмірний потяг до солодкого. Поради експерта

Напевно, кожен із нас чудово знає, що таке потяг до солодкого. Деякі, навпаки, неспроможні встояти перед солоним. Те, яким ласощам ми віддаємо перевагу, є індивідуальним питанням і "записується" в генах. Однак проблема надмірної тяги до солодкого набагато частіше зустрічається у людей, які дотримуються різних дієт. Про те, чому це так і як із цим боротися, розповідає дієтолог Наталія Шимчак.

У чому причина потягу до солодкого?

Однією з основних причин потягу до солодкого є наш мозок, який "керує" всім організмом. Мозок ініціює формування навичок, внаслідок чого його зусилля обмежуються, що пов'язано з усуненням необхідності мислення про основні види діяльності.

Існує так звана петля звички, яка складається зі стимулу, звички та винагороди/підкріплення. Наприклад, коли відчуваємо смуток (стимул), ми з'їдаємо шоколадний батончик (звичка) – у результаті стрес зменшується, і ми відчуваємо щастя (підкріплення). Те саме відбувається, коли відчуваємо голод і шукаємо продукти, які дають нам енергію для роботи.

Існує багато тригерів, які діють як сигнали, – реклама, конкретна ситуація, спілкування, запах чи емоції. Зміна навичок харчування є важкою і трудомісткою, а іноді вимагає допомоги психолога та психодієтолога.

Неправильне харчування, а в даному випадку надмірне вживання солодощів, може бути причиною дієтозалежних захворювань, таких як ожиріння, діабет другого типу, серцево-судинних захворювань, остеопорозу або навіть деяких злоякісних пухлин.

У дослідженні, проведеному в 2019 році, серед 300 жінок у віці 15-66 років, які страждають на хворобу Хашимото, всього 23,7 відсотка учасників виключили солодощі зі свого раціону. 15,3 відсотка опитаних зізналися, що не усунули їх зовсім.

Результати цього дослідження можуть свідчити, що проблема надмірної ваги та ожиріння серед пацієнтів із хворобою Хашимото, як і раніше, велика і що для підтримки здорової маси тіла цій групі пацієнтів необхідно пропагувати здорові звички харчування.

Як впоратися з потягом до солодкого?

Іноді потяг до солодкого дуже великий, і з ним важко впоратися. Однак є методи, які можуть запобігти цьому. Ось деякі з них:

Достатня кількість сну

Нестача сну є одним із головних винуватців сильної тяги до солодкого. Він викликає виділення надмірної кількості греліну - гормону, що відповідає за апетит. Це призводить до вживання більшої кількості їжі на наступний день, переважно продуктів з високим вмістом вуглеводів. Тому переконайтеся, що ви спите досить спокійно щоночі, щоб ваше тіло не шукало протягом дня енергії, що надходить з їжі. Оптимальна кількість сну становить близько 7-8 годин.

Їжте регулярно

Декілька невеликих прийомів їжі протягом дня допоможуть збалансувати рівень глюкози в крові та зменшать інтенсивні напади голоду, які можуть призвести до переїдання або нездорових перекусів. Крім того, п'ять прийомів їжі на день зменшать почуття голоду, забезпечать організм необхідною енергією і, як наслідок, зменшать потяг до солодкого.

Пийте багато води

Підтримка адекватного рівня гідратації має багато переваг для здоров'я та самопочуття. Вживання достатньої кількості рідини також допоможе зменшити почуття голоду, викликане зневодненням. Випивайте близько півтора-двох літрів рідини на день, бажано у вигляді води. Щоб задовольнити потяг до солодкого, ви також можете пити фруктові соки без додавання цукру.

Вибирайте більш корисні перекуси

Коли ви відчуваєте, що хочете чогось солодкого, замість батончиків чи печива вибирайте корисніші альтернативи, такі як свіжі фрукти, сухофрукти, горіхи чи йогурт. Ви також можете вибрати в магазині солодощі з кориснішим складом, тобто без додавання пальмової олії, а також вироби, підсолоджені, наприклад, мальтитом замість цукру. Хорошою альтернативою можуть бути горіхові батончики, які додатково забезпечують ненасиченими жирними кислотами, необхідними для правильного функціонування організму.

Регулярно тренуйтесь

Фізичні вправи не тільки допомагають підтримувати тіло в тонусі, але й знижують рівень стресу, який може викликати потяг до солодкого. Тяга до солодкого також може бути результатом нудьги, тому фізична активність дозволить відігнати думки про їжу, у тому числі про солодкі перекуси.

Звичайно, їсти солодощі час від часу – не погано, якщо це не робиться регулярно та у надмірних кількостях. Проте, має сенс обмежити споживання солодощів або використовувати більш корисні альтернативи. Правильні звички в харчуванні, зокрема обмеження солодкого, допоможуть підтримувати вагу тіла на правильному рівні і тим самим знизити ризик дієтозалежних захворювань.

Onet.pl, Польща