Високий кров'яний тиск – це дуже поширена проблема серед американців, і, якщо залишити його без лікування, він, на жаль, може призвести до розвитку багатьох серйозних ускладнень, таких як ішемічна хвороба серця та інсульт. Так відбувається, тому що згодом високий кров'яний тиск робить сильний негативний вплив на стінки судин. Хоча існує безліч факторів, які безпосередньо впливають на показники артеріального тиску, важливу роль у цьому відіграє раціон харчування.