В николаевских магазинах «обвал цен» на вяленую рыбу

Несмотря на вспышку ботулизма (антитоксической сыворотки в Николаеве по-прежнему нет), источником которого на данный момент является вяленая рыба промышленного производства, полки крупнейших супермаркетов города «ломятся» от десятков видов вяленой рыбы и призывают к её покупке красными ценниками со скидками.

Разные виды вяленой рыбы представлены в сети супермаркетов «АТБ»: плитка «Рыбница», лещ, корюшка «Айсберг», бычок, непотрошенный лещ (по мнению экспертов чаще всего возбудитель ботулизма в рыбьих внутренностях, потому непотрошенная рыба может быть еще опаснее. - прим. авт).

Супермаркеты «Сильпо» привлекают покупателей вяленой рыбы красными вкладышами «обвал цен». На прилавке вяленая вобла, краснопёрка, плотва, густера, лещ.

Сеть магазинов «Таврия В» также не боится выставлять на витрины вяленую рыбу, продают: леща, бычки, краснопёрку, тарань, плотву, воблу. Некоторые товары идут по скидкам.

В магазине «Велмарт» самый разнообразный выбор именно вяленной рыбы: красноперка, камбала, щука, вобла, плотва, тюлька, бычки, густера, лещ.

В «Южном Буге» николаевцы найдут плотву, леща, тарань, путассу, судака, бычка.

Первые случаи заболеваний ботулизмом в 2017 году были зафиксированы в Киеве. Еще в мае инфекцию обнаружили у трех человек, один из них скончался. Позже в Киеве ботулизмом заболел еще один человек. Также ботулизм обнаружили в Херсонской (1 случай), Винницикой (2 случая), Сумской (1 летальный случай ботулизма), Полтавской (1 летальный случай ботулизма в Горишних Плавнях), Одесской и Запорожской областях (10 случаев).

В столице продажу вяленой рыбы запретили, в Николаеве такого запрета нет, поэтому вяленой рыбой торгуют открыто. Отличить инфицированные продукты от качественных невооруженным глазом невозможно. Примечательно, что в супермаркетах повысить спрос горожан на рыбу пытаются скидками.

Справка. Ботулизм (от лат. botulus — колбаса) — тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга, протекающее с преобладанием офтальмоплегического и бульбарного синдромов.

Летальность при ботулизме в отсутствие адекватной терапии может достигать 65%.

Ольга Стеценко, Марина Минакова