«Тарелка» как показатель: директор КОПа рассказал о питании детей

Новый директор КОПа по организации питания Глеб Новоторов рассказал об организации питания детей в школах и садах, какие изменения будут проведены в организации питания и в самом КОПе в 2017 году. Об этом идет речь в программе «Горячая линия» телеканала «Николаев».

Директор КОПа сообщил, что сейчас главной задачей является проконтролировать, чтобы все продукты, которые привозятся в сады и школы, попали в тарелку к детям. Кроме того, особым этапом является закупка товаров, которые соответствуют цене и качеству.

«Мы стараемся закупать продукты на прямую у производителя. После закупки, каждая партия обязательно проходит лабораторные исследования. Мы дополнительно перестраховываем себя, чтобы по итогу дети получили качественные продукты», - сказал Новоторов.

Также он отметил, что меню для детских садов и школ должно быть разнообразным и будет улучшаться, но при этом родители должны учитывать, что список разрешенных продуктов для питания детей намного меньше, чем список запрещенных продуктов.

«Для нас важно сделать содержимое тарелки, не только вкусным, но и привлекательным для ребенка. Самым главным показателем является «тарелка», и чтобы ребенок съедал все, что ему подали на ней», - отметил директор КОПа.

Кроме того, Новоторов рассказал, что есть такие сады и школы, в которых некоторые продукты дети не видели по несколько лет, например, кефир или ряженку. Также в некоторых заведениях дети ни разу не пробовали творожную запеканку с яблочно-ванильным соусом.

Директор КОПа по организации питания сообщил, что предприятие будет улучшать свою работу, а если у родителей есть какие-то жалобы, то на них будут реагировать моментально.

Читайте также:

Что едят дети в детских садах Николаева? ФОТОРЕПОРТАЖ