Как правильно есть мясо, чтобы избежать рака
Пристрастие к красному мясу специалисты связывают с повышенным риском онкологии, в частности, рака кишечника. Представители израильской Ассоциации по борьбе с раком выступили с обращением, содержащем рекомендацию о правильном употреблении этого продукта.
Ученые ссылаются на результаты исследования, проведенного в Нидерландах. В частности, голландские ученые доказали, что при разложении красного мяса в нашем кишечнике выделяется особая молекула железа, обладающая канцерогенным действием. Нейтрализовать ее может только одно вещество — хлорофилл, которым богаты овощи зеленого цвета.
Важный момент: для того чтобы зеленые овощи давали антиканцерогенный эффект, их количество должно втрое превышать размеры порции мяса. Наибольшим уровнем хлорофилла отличаются шпинат, брокколи, цветная и белокочанная капуста, огурцы, сельдерей, все виды листового салата, а также любая зелень: петрушка, кинза, укроп, базилик. Соответственно, именно из этих овощей и зелени должен состоять гарнир к мясным блюдам.
«Нам 5 лет»: художественная студия Kat.rinaArt представила яркую выставку (фото, видео)
В центре Николаева броневик снес светофор, фонарный столб и протаранил два автомобиля (видео)
Фильм "Острые козырьки: Бессмертный человек" вышел на Netflix
Появилось видео масштабного пожара на камышовых зарослях в Николаеве
Над центром Николаева поднимается столб дыма – горит камыш (видео)
Метеорит взорвался над Огайо (видео)
«Человек-паук: Совершенно новый день»: вышел первый трейлер фильма
Поляк напал с ножом на украинца в трамвае в центре Варшавы (видео)
Непригодность к службе за $11,5 тысячи: экс-депутата и военнослужащего задержали в Кировоградской области