Рынок минералки укрупнится

Госпотребстандарт запретит производителям минеральной воды доставлять воду автотранспортом от скважин к линиям разлива в тару. Сейчас большинство мелких произодителей не имеют скважин возле линий разлива и будут вынуждены или прокладывать водопроводы, или уходить с рынка.

Руководитель Украинского государственного центра стандартизации и контроля качества природных и преформированных средств Елена Никипелова сказала, что в соответствии с новыми стандартами качества минеральной воды производители должны доставлять воду к линиям разлива только по трубопроводам, без использования автотранспорта.

Кроме того, новые стандарты, которые разработал Госпотребстандарт, предусматривают запрет на обработку минеральных вод, поскольку это может привести к изменениям их физического состава и микробиологических свойств. «Допускаются только фильтры по удалению физических частиц», - объяснила Елена Никипелова.

Госпотребстандарт требует, чтобы производители, работа которых сейчас не соответствует новым требованиям, до 1 января следующего года согласовали сроки строительства трубопроводов, а до 1 октября 2008 г. - ввели их в эксплуатацию.

Участники рынка считают, что новые требования к разливу воды вытеснят с рынка мелких производителей, которые не смогут потратиться на прокладку труб.

Президент компании «Аква-Эко плюс» (ТМ «Трускавецкая», «Малятко» и «Чистый ключ») Алексей Денисенко сказал, что новым нормам сегодня не соответствуют 80% компаний по розливу воды - это около 200 мелких производителей, которые льют воду преимущественно летом, когда спрос на нее особенно велик. «Они, как подснежники всплывают весной и тонут в августе, разливая воду по подвалам. Вот им и придется уйти с рынка», - считает он.

Коммерческий директор корпорации «Украинские минеральные воды» (ТМ «Поляна Квасова», «Свалява», «Поляна Купель», «Лужанская», «Куяльник») Иван Кузнецов сказал, что его компания была в числе тех, кто предлагал повременить с введением новых стандартов, поскольку к одной из трех производственных площадок Свалявского завода еще необходимо провести трубопровод от скважины. Он отметил, что компания построит его в течение 1-2 лет. По словам господина Кузнецова, в Закарпатье проблема транспортировки минеральной воды связана с тем, что в горной местности у скважины трудно построить завод. «Вот и вынуждены производители покупать минеральную воду и везти ее за 5-15 км на линии розлива», - объяснил он. В качестве примера Иван Кузнецов назвал скважину санатория «Солнечное Закарпатье» в пос. Поляна. Из нее более 10 производителей закупают воду, которую разливают потом в полукустарных цехах. Инженер санатория «Солнечное Закарпатье» Емельян Павлыч подтвердил, что санаторий продает в среднем 600-800 кубометров минеральной воды в месяц.