Жареный картофель не пригорит: кулинарный лайфхак
Жареный картофель не пригорит: кулинарный лайфхак
За жареным картофелем очередь к сковороде. Можно много раз говорить, что она вредна, но кого это останавливает, когда очень вкусно. Если нужно быстро что-нибудь приготовить на обед или ужин, то жареный картофель становится фаворитом.
Единственный минус, всем хорошо знакомый, заключается в пригорании. Картофель постоянно оставляет на дне сковороды толстую пригоревшую корочку. В результате сама она не выходит хрустящей и разваливается.
Если вы сталкивались с этой проблемой, тогда вам будет полезно узнать следующий лайфхак. Вымойте почищенный картофель и разрежьте его на куски. Уложите в воду. Из нее выйдет лишний крахмал.
После вымачивания картофельные ломтики нужно просушить салфеткой. На сковороду их выкладывают в сухом состоянии. В частности, сковороду нужно посыпать солью. В процессе нагрева она начнет смягчаться и восполнять все неровности. Поверхность посуды станет идеальной для жарки.
Не забудьте, что выкладывать подготовленный картофель нужно на горячую сковороду. Если следовать указанным кулинарным рекомендациям, блюдо получится лучшим. Приятного аппетита!
Над Николаевом после «прилета» виден столб дыма: враг ударил по предприятию (фото, видео)
В Николаеве проходит сессия горсовета (трансляция)
Николаев в фотографиях прошлого: увлекательня история на страницах новой книги (фото, видео)
Племянник российского депутата попал в плен в Украине: что рассказал военный армии РФ из Перми (видео)
На мосту в Николаеве фура сбила велосипедиста: пострадавшего увезла «скорая», огромная пробка
В Николаеве строители выбрасывают кирпичи из окна третьего этажа просто на улицу (видео)
Президент Литвы неожиданно заговорил по-украински
В Николаевском театре рассказали о предстоящей премьере спектакля «Гетман и король»
В Киеве задержали "вора в законе"