Жареный картофель не пригорит: кулинарный лайфхак
Жареный картофель не пригорит: кулинарный лайфхак
За жареным картофелем очередь к сковороде. Можно много раз говорить, что она вредна, но кого это останавливает, когда очень вкусно. Если нужно быстро что-нибудь приготовить на обед или ужин, то жареный картофель становится фаворитом.
Единственный минус, всем хорошо знакомый, заключается в пригорании. Картофель постоянно оставляет на дне сковороды толстую пригоревшую корочку. В результате сама она не выходит хрустящей и разваливается.
Если вы сталкивались с этой проблемой, тогда вам будет полезно узнать следующий лайфхак. Вымойте почищенный картофель и разрежьте его на куски. Уложите в воду. Из нее выйдет лишний крахмал.
После вымачивания картофельные ломтики нужно просушить салфеткой. На сковороду их выкладывают в сухом состоянии. В частности, сковороду нужно посыпать солью. В процессе нагрева она начнет смягчаться и восполнять все неровности. Поверхность посуды станет идеальной для жарки.
Не забудьте, что выкладывать подготовленный картофель нужно на горячую сковороду. Если следовать указанным кулинарным рекомендациям, блюдо получится лучшим. Приятного аппетита!
Тройное ДТП в центре Николаева: пострадала водитель, образовался затор
В Николаеве установили мемориальную доску погибшему на Донбассе полицейскому Евгению Голоте
Момент удара дрона попал на видео в Николаеве
Новейшая драматургия как художественный универсум современности: в Николаеве состоялась встреча с драматургом Александром Витром
Во время тревоги николаевцы не смогли попасть в укрытие: помещение оказалось затопленным
Течет в нескольких местах, а на месте никого: николаевцы пожаловались на утечку воды 
В центре Николаева прохожие обнаружили предмет, который определили как противопехотную мину
В Николаеве «БМВ» влетел под фуру: водитель отказался от госпитализации
Из Николаева в Стамбул без пересадок: ORION BUS отправил первый автобус в новый рейс