Смажена картопля не пригорить: кулінарний лайфхак
Смажена картопля не пригорить: кулінарний лайфхак
За смаженою картоплею черга до сковорідки. Можна безліч разів казати, що вона шкідлива, але кого це зупиняє, коли дуже смачно. Якщо потрібно швидко щось приготувати на обід чи вечерю, то смажена картопля стає фаворитом.
Єдиний мінус, який всім добре знайомий, полягає в пригоранні. Картопля постійно залишає на дні сковорідки товсту пригорілу скоринку. В результаті сама вона не виходить хрумкою та розвалюється.
Якщо ви також стикалися з цією проблемою, тоді вам буде корисно дізнатися наступний лайфхак. Вимийте почищену картоплю та розріжте її на шматки. Покладіть в воду. З неї вийде зайвий крохмаль.
Після вимочування картопляні скибки потрібно просушити серветкою. На сковороду їх викладають в сухому стані. Зокрема, сковороду треба посипати сіллю. В процесі нагрівання вона почне пом’якшуватися та заповнювати всі нерівності. Поверхня посуду стане ідеальною для смаження.
Не забудьте, що викладати підготовлену картоплю потрібно на гарячу сковороду. Якщо дотримуватися вказаних кулінарних рекомендацій, страва вийде найкращою. Смачного!
У центрі Миколаєва броньовик зніс світлофор, ліхтарний стовп і протаранив два автомобілі (відео)
Фільм “Гострі картузи: Безсмертний” вийшов на Netflix
З'явилося відео масштабної пожежі на заростях очерету в Миколаєві
Над центром Миколаєва піднімається стовп диму – горить очерет (відео)
Метеорит вибухнув над Огайо (відео)
«Людина-павук: Абсолютно новий день»: вийшов перший трейлер фільму
Поляк напав з ножем на українця у трамваї в центрі Варшави (відео)
Непридатність до служби за $11,5 тисяч: ексдепутата і військового затримали на Кіровоградщині
Вандали розгромили дитячий майданчик у парку Миколаєва (фото, відео)