Лікарі розібралися, чи справді кава затримує зростання дітей

Однією з причин, чому дітям зазвичай не дають кави, може бути широке переконання, що кофеїновий напій може затримувати зростання дітей. Але чи є правда у цій ідеї?

Відповідь «ні»: немає доказів того, що кава чи кофеїн гальмують зростання та розвиток дитини.

Зростання людини значною мірою залежить з інших чинників. Наприклад, сотні генів, ідентифікованих на даний момент, вважаються відповідальними за приблизно 16% зростання дорослої людини.

Загальний стан здоров'я також відіграє певну роль. Наприклад, повторна інфекція у дитинстві може уповільнити поглинання поживних речовин та зростання кісток, як показав ряд різних досліджень. Крім того, згідно з дослідженням у журналі Nutrition Research Reviews, зростання також впливає на те, чи має дитина доступ до важливих харчових потреб, таких як молоко, у ранньому віці, як і дієта матері під час вагітності.

То чому деякі люди досі вірять, що кава може загальмувати зростання дитини?

Ніхто достеменно не знає, але є кілька теорій. У 1980-х роках кілька досліджень показали, що люди, які регулярно п'ють каву, мають підвищений ризик розвитку остеопорозу, оскільки кофеїн може призвести до збільшення виведення кальцію (хоча ефект був незначним). Якби кофеїн був здатний послабити кістки, можна було б припустити, що більш високе споживання у дитинстві призведе до нижчого зростання. Однак виявилося, що була ще одна змінна: каву, що п'є, також споживали менше молока, основного джерела кальцію. Іншими словами, швидше за все, проблема була не в каві, а в недостатній кількості кальцію. Крім того, пізніші дослідження не виявили зв'язку між остеопорозом та споживанням кави.

Інша ідея полягає в тому, що багато досліджень пов'язують споживання кофеїну як з позитивними, так і негативними наслідками для здоров'я, лише сприяючи плутанини.

Інша теорія полягає в тому, що міф походить від рекомендації вагітним жінкам обмежити споживання кофеїну, оскільки деякі дослідження пов'язують вплив кофеїну на плід із вищим ризиком спонтанного викидня. Ці дослідження, однак, обмежені невеликими розмірами вибірки. Докази є непереконливими, тому групи охорони здоров'я, такі як Всесвітня організація охорони здоров'я, тепер радять вагітним жінкам обмежити (але не обов'язково повністю уникати) споживання кофеїну, щоб зменшити можливий ризик втрати вагітності та низької ваги при народженні немовлят.

nashamama.com