Врачи разобрались, действительно ли кофе задерживает рост детей

Одной из причин, почему детям обычно не дают кофе, может быть широкое убеждение, что кофеиновый напиток может задерживать рост детей. Но есть ли правда в этой идее?

Ответ «нет»: нет доказательств того, что кофе или кофеин тормозят рост и развитие ребенка.

Рост человека в значительной степени зависит от других факторов. К примеру, сотни генов, идентифицированных на данный момент, считаются ответственными за примерно 16% роста взрослого человека.

Общее состояние здоровья также играет определенную роль. Например, повторная инфекция в детстве может замедлить поглощение питательных веществ и рост костей, как показал ряд различных исследований. Кроме того, согласно исследованию в журнале Nutrition Research Reviews, рост также влияет на то, имеет ли ребенок доступ к важным пищевым потребностям, таким как молоко, в раннем возрасте, как и диета матери во время беременности.

Так почему некоторые люди до сих пор верят, что кофе может затормозить рост ребенка?

Никто точно не знает, но есть несколько теорий. В 1980-х годах несколько исследований показали, что люди, регулярно пьющие кофе, имеют повышенный риск развития остеопороза, поскольку кофеин может привести к увеличению выведения кальция (хотя эффект был незначительным). Если бы кофеин был способен ослабить кости, можно было бы предположить, что более высокое потребление в детстве приведет к более низкому росту. Однако оказалось, что была еще одна переменная: пьющие кофе также потребляли меньше молока, основного источника кальция. Другими словами, скорее всего, проблема была не в кофе, а в недостаточном количестве кальция. Кроме того, более поздние исследования не выявили связи между остеопорозом и потреблением кофе.

Другая идея состоит в том, что многие исследования связывают потребление кофеина как с положительными, так и с негативными последствиями для здоровья, лишь способствуя путанице.

Другая теория состоит в том, что миф происходит от рекомендации беременным женщинам ограничить потребление кофеина, поскольку некоторые исследования связывают влияние кофеина на плод с более высоким риском спонтанного выкидыша. Эти исследования, однако, ограничены небольшими размерами выборки. Доказательства неубедительны, поэтому группы здравоохранения, такие как Всемирная организация здравоохранения, теперь советуют беременным женщинам ограничить (но не обязательно полностью избегать) потребление кофеина, чтобы уменьшить возможный риск потери беременности и низкого веса при рождении младенцев.

nashamama.com