П'ять кращих продуктів для запобігання раку

Існує багато різних продуктів, які, як показали різні дослідження, перешкоджають утворенню пухлин завдяки антиоксидантам, що містяться в них. Ось п'ять найкращих продуктів, які запобігають раку.

Навіть найкраща дієта сама по собі не може запобігти раку, проте правильне поєднання продуктів допомагає зміцнити здоров'я. Фахівці нагадують, що не менш як дві третини тарілки при кожному прийомі їжі повинні становити продукти рослинного походження, тоді як не більше однієї третини – продукти тваринного походження. Такий розподіл є одним із засобів боротьби з онкологією.

Однією з неодмінних умов протиракового харчування є вживання п'яти порцій сезонних фруктів та овочів на день. Тому різноманітне, здорове та збалансоване харчування є дуже потужною зброєю проти раку.

Нижче - п'ять кращих продуктів, які в силу їх корисних властивостей можна вважати протираковими.

Брокколі

Згідно з багатьма дослідженнями, броколі входить до найбільш корисних овочів для профілактики раку. Містить вітамін А, вітамін С, каротиноїди, такі як бета-каротин, лютеїн, зеаксантин, ксантин. Крім цього, найважливішу дію у профілактиці раку мають сполуки сірки і особливо сульфорафан.

Продукт ефективно захищає від раку молочної залози, простати, товстої кишки та легень. Крім того, запобігає віковим захворюванням очей, таким як дегенерація жовтої плями.

У броколі також міститься велика кількість заліза та калію. Залізо в поєднанні з вітаміном С, що полегшує його засвоєння, надає протианемічну дію і допомагає підвищити рівень гемоглобіну. А калій сприяє роботі серця, м'язів та нервової системи, стабілізує артеріальний тиск.

Приймаючи лікарські препарати, що перешкоджають згортанню крові, намагайтеся не їсти брокколі занадто часто, оскільки вітамін К у складі цього овочу впливає на дію цих ліків.

Ківі

Ківі славиться високим вмістом вітаміну С, якого в плоді набагато більше, ніж у лимоні та апельсині.

Один ківі на день дозволяє задовольнити добові потреби організму та зміцнити імунну систему. Вітамін С – відмінний антиоксидант, тому ківі – чудовий помічник у профілактиці раку.

Крім того, вживання даного фрукту допомагає знизити рівень "поганого холестерину" в крові та запобігти ризику серцево-судинних захворювань. Ківі також захищає здоров'я ясен та зубів, є потужним антиоксидантом проти вільних радикалів завдяки вітаміну Е у своєму складі.

Чорниця

Чорниця належить до ягід, які найбільш багаті антиоксидантами, особливо антоціанами, а також флавоноїдами, що запобігають раку і клітинному старінню в цілому.

Водночас ягода зміцнює імунну систему та підтримує опір організму захворюванням. Знижує ризик серцево-судинних захворювань. Чорниця та її сік також ефективні при лікуванні інфекцій сечовивідних шляхів та циститу, діють як протизапальний та протиінфекційний засіб.

Згідно з багатьма дослідженнями, чорниця також корисна для головного мозку, насамперед для пам'яті та концентрації уваги. Регулярне вживання продукту захищає мозок від пошкоджень у похилому віці та підвищує мозкову активність, покращуючи когнітивні функції.

Помідори

Томати виділяються вмістом поживних речовин, а саме каротиноїдів, і зокрема лікопіну.

Це антиоксидант, що захищає клітини від впливу вільних радикалів і має протипухлинну дію. При термічній обробці помідорів лікопін не втрачається, тому міститься не тільки в сирих помідорах, а й у томатних соусах та стравах із додаванням цього червоного овочу.

Лікопін уповільнює клітинне старіння, підтримує еластичність шкіри та тканин, покращує здоров'я очей, захищає від деяких видів раку, зокрема раку яєчників. Серед інших функцій - виведення холестерину, що накопичується в артеріях.

Помідори мають низький глікемічний індекс, що робить продукт придатним для діабетиків.

Соя

Соя особливо корисна у період менопаузи завдяки наявності ізофлавонів, фітоестрогенів, які компенсують природне зниження рівня естрогену, характерне для жінок у період менопаузи. Тому допомагають полегшити припливи спеки.

Соєві фітоестрогени також допомагають запобігти деяким видам раку. Вважається, що ці речовини ефективні у профілактиці раку молочної залози у жінок та раку передміхурової залози у чоловіків.

Ця рослина сімейства бобових забезпечує організм необхідними мінералами, такими як кальцій, калій, магній, залізо та фосфор, а також вітамінами А, В2, D та Е. Завдяки такій суміші поживних речовин соя сприяє мінералізації кісток, а крім того, корисна для профілактики остеопорозу.

Соя завдяки вмісту клітковини також формує мікрофлору кишечника. Наявність клітковини поряд із переважно поліненасиченими жирами робить сою відповідним продуктом для контролю рівня цукру в крові.

En Son Haber , Туреччина