В России представили разработку изготовления мармелада из отходов рыбопереработки

20.01.2013 в 14:28

Российские ученые из Калининградского государственного технического университета заявили о разработке технологии изготовления мармелада и любого вида желе из отходов рыбопереработки.


Как сообщила профессор, доктор технических наук университета Ольга Мезенова, подобная технология в России представлена впервые.


"Это научное открытие имеет большое значение для развития пищевой промышленности. Она получает новый вид натурального продукта, который можно использовать в различных отраслях производства продуктов питания", - заявила Мезенова.

Корреспондент

Добавить комментарий
Комментарии доступны в наших Telegram и instagram.
Новости
Архив
Новости Отовсюду
Архив