Названа главная опасность употребления кофе натощак

Привычка пить кофе сразу после пробуждения может стоить здоровья.

Ученые утверждают, что кофе на голодный желудок может быть очень опасной привычкой. Новое исследование специалистов из Университета Бата в Великобритании показывает, что кофе натощак может сильно нарушить контроль над уровнем сахара в крови, передает  РБК.

В ходе исследования ученые изучали влияние нарушений сна и утреннего кофе на разные метаболические маркеры.

Результаты показали, что одна бессонная ночь или ночь с некрепким сном не очень пагубно влияет на метаболизм, а вот кофе, которым человек пытается взбодриться после тяжелой ночи – влияет на уровень глюкозы в крови.

Ученые провели опыт с добровольцами и предложили им пройти три эксперимента:

Спать нормально всю ночь, а утром после пробуждения – выпить сладкий напиток.

Спать с нарушениями (добровольцев будили каждый час), утром – выпить сладкий напиток.

Спать с нарушениями, но после пробуждения им давали выпить крепкий кофе, а через 30 минут – сладкий напиток.

У всех респондентов брали анализы крови, чтобы проверить уровень глюкозы после сладких напитков, которые по калорийности были на уровне типичного завтрака. Выяснилось, что одна ночь с неспокойным сном не повлияла на уровень глюкозы и уровень инсулина. А вот те, кто выпил чашку черного кофе перед завтраком – имели повышенный уровень глюкозы, в некоторых случаях – на 50%.

По словам ученых, можно сделать вывод о том, что регулярное употребление крепкого кофе сразу после пробуждения значительно повышает риск развития диабета второго типа.

«Наш контроль уровня сахара в крови нарушается, когда после бессонной ночи мы в первую очередь пьем кофе. Это можно изменить просто – съесть завтрак перед употреблением кофе», — объяснил автор исследования Джеймс Беттс.