В Україні подорожчали майже всі молочні продукти: ціни тільки зростатимуть

В Україні подорожчали майже всі молочні продукти, порівняно з періодом минулого року.

Подорожчання не торкнулося лише питного йогурту. Про це свідчать результати моніторингу Асоціації виробників молока (АВМ), проведеного в останній декаді вересня.

Подальше зростання цін на молочні продукти очікується у жовтні через брак молока-сировини на внутрішньому ринку та підвищення закупівельних цін, повідомив аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі.

Згідно з дослідженням, молоко пастеризоване жирністю 2,5% станом на кінець вересня в середньому коштує 40,45 грн за кг, що на 29 коп. (+0,72%) більше у порівнянні з попереднім місяцем та на 2,82 грн (+7%) більше, ніж рік тому.

Кефір жирністю 2,5% у різній тарі в середньому коштує 50,91 грн. за кг, що на 15 коп. (+0,30%) дорожче, ніж у вересні поточного року, та на 1,61 грн (+3,16%) дорожче, ніж торік.

Водночас сметана жирністю 15% у різній тарі наприкінці вересня в середньому коштувала 110,73 грн за кг, що на 7 коп. (0,06%) менше порівняно з попереднім місяцем. Порівняно з минулим роком сметана подорожчала на 17,67 грн. (+16%).

Водночас ціна на йогурт питний у пластикових пляшках, плівці або у картонних коробках у середньому склала 69,50 грн за кг, що на 80 коп. (+1,15%) більше місяця тому, але на 37 коп. (-0,53%) менше, ніж торік.

За підрахунками АВМ, ціна на сир кисломолочною жирністю 9% в останній декаді вересня становила 187,70 грн/кг. Продукт подешевшав на 1,03 грн. (-0,55%) порівняно з попереднім місяцем, але подорожчав на 16,75 грн. (+8,93%) порівняно з минулорічним періодом.

Наголошується, що вершкове масло жирністю від 72,5 до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 350,09 грн. за кг, що на 64 коп. (+0,18%) дорожче, ніж наприкінці серпня та на 52,05 грн (+14,87%) дорожче, ніж торік.

В асоціації припускають, що ймовірними причинами подорожчання майже всіх молочних продуктів, що входять до споживчого кошика українців, у порівнянні з минулим роком є ​​зростання витрат переробних підприємств на електроенергію, паливо та логістику, зростання закупівельних цін на сировину внаслідок скорочення її виробництва через сильну спеки липні-серпні та скорочення поголів'я корів після повномасштабного вторгнення РФ.