Ось що станеться з організмом, якщо пити чай щодня

Вживання чаю щодня може принести як користь здоров'ю, але й мати деякі побічні ефекти.

Чай – це один із найулюбленіших напоїв на планеті. Хтось п'є його за сніданком, хтось — щоб заспокоїтись перед сном, а хтось любить по обіді випити чашку чаю з улюбленими солодощами. Оскільки люди по всьому світу вживають цей напій, а деякі вже тисячі років, виникає закономірне питання: а яку ж користь для здоров'я може принести чай і чи є якісь негативні побічні ефекти від його вживання?

Ми поговорили з дипломованими дієтологами, як щоденне вживання чаю може вплинути на ваше здоров'я. Хоча більшість переваг і побічних впливів пов'язані з конкретними сортами, у широкому сенсі цей напій також має деякі властивості. Наприклад, зелений чай відомий як один із найкорисніших його видів через специфічні антиоксиданти, тому користь від нього інша, ніж від трав'яного чаю. А ті, у свою чергу, мають унікальні якості в залежності від трав, з яких їх зробили. Тому можна з упевненістю сказати, що кожен сорт має свої властивості.

Нас зацікавив цей напій, тому ми зібрали всі питання і поставили їх дієтологам, щоб дізнатися, який вплив на організм щоденно вживає чай. Давайте подивимося!

1. Чай може допомогти серцю

Чашка чаю з ранку або перед сном може бути кориснішою, ніж ви думали. Насправді деякі чаї здатні зберігати ваше серце здоровим.

"Деякі сорти, такі як чорний, зелений та чай з гібіскусу, мають певний зв'язок з покращенням здоров'я серця - вони допомагають знизити кров'яний тиск і рівень "поганого" холестерину (ЛПНГ) і покращують загальну серцево-судинну функцію", - говорить Емі Гудсон, сертифікований дієтолог.

Зокрема, чорний чай дарує вашому організму "корисні сполуки, такі як теафлавіни та теарубігіни, які можуть допомогти знизити рівень ЛПНГ та зменшити ризик серцевих захворювань", - стверджує Тріста Бест, доктор медичних наук у компанії Balance One Supplements.

2. Чай може покращувати когнітивну функцію

Любителі зеленого чаю будуть раді дізнатися, що їхні смаки допомагають покращувати роботу мозку. "Цей чай містить L-теанін - амінокислоту, яка разом з кофеїном забезпечує більш плавний і стійкий приплив енергії, посилюючи концентрацію уваги та когнітивні функції", - говорить доктор Бест.

Однак подібну користь має не тільки зелений сорт. "Чай з кофеїном також може забезпечити легкий заряд енергії та покращити роботу мозку", - стверджує Гудсон.

3. Чай може допомогти травленню

Якщо ви страждаєте на розлад шлунка або проблеми з травленням, деякі чаї можуть допомогти вам. "Трав'яні сорти з ромашки, м'яти та імбиру підтримують здоров'я травної системи та допомагають полегшити такі симптоми, як здуття, розлади шлунка та нудота", - підкреслює Ліза Янг, дипломований лікар-дієтолог.

Чай може не тільки принести миттєве полегшення, але й при регулярному вживанні з часом покращує здоров'я кишківника та травлення. Наприклад, "таніни чорного чаю мають м'які антибактеріальні властивості, які підтримують здоров'я кишечника, сприяючи зростанню корисних бактерій", - додає Бест.

4. Чай дає додаткову дозу кофеїну.

Деякі чаї, залежно від сорту, містять досить багато кофеїну. Наприклад, такі як чорний, зелений та улун. А от у трав'яному чаї кофеїну немає зовсім. Якщо ви маєте чутливість до кофеїну, звертайте увагу на сорт, який ви п'єте, і на те, коли ви вирішили зробити перерву на чашку чаю.

"Незважаючи на те, що чай зазвичай містить менше кофеїну, ніж кава, його надмірне розпиття також може призвести до побічних ефектів, таких як нервозність, прискорене серцебиття та проблеми зі сном", - каже Гудсон. Янг додає, що "якщо пити занадто багато чаю з кофеїном, то можна порушити свій цикл сну і погіршити його якість, тому важливо дотримуватися помірності".

5. Чай може допомогти розслабитись

Трав'яний чай, виготовлений з висушених квіток ромашки, спеціально використовується для заспокоєння і перед сном. "Цей чай відомий своєю заспокійливою дією завдяки наявності апігеніну - антиоксиданту, який зв'язується з певними рецепторами у вашому мозку, зменшуючи занепокоєння і сприяючи розслабленню", - говорить доктор Бест.

А щодо сну, "чашка ромашкового настою ввечері здатна покращити якість і тривалість сну завдяки своїм седативним властивостям, які викликають почуття сонливості".

6. Ви отримаєте більше фітонутрієнтів

Чай багатий на поживні речовини, яких немає в багатьох інших напоях, особливо в каві.

"Оскільки чаї роблять із різних типів рослин, вони містять безліч фітохімічних речовин та фітонутрієнтів", - каже Аманда Севілья, ще один дієтолог. За даними Національної медичної бібліотеки США, фітонутрієнти — це поширені рослинні поживні речовини, які мають певну біологічну активність і можуть підтримувати здоров'я людини.

Інший термін для фітонутрієнтів - антиоксиданти, і, за словами Янг, "в чаях їх багато, тому вони допомагають нейтралізувати вільні радикали та зменшити пошкодження клітин в організмі". Доктор Бест додає, що "зелений чай багатий на особливі антиоксиданти, які називаються катехінами. Вони здатні також усувати шкідливі вільні радикали в організмі, знижуючи окислювальний стрес і ризик хронічних захворювань".

7. Ви зможете покращити свій метаболізм

Існують навіть певні сорти цього напою, які допомагають регулювати обмін речовин, якщо його з різних причин порушено. Дослідження, опубліковане в Journal of Research in Medical Sciences, показало, що зелений чай позитивно впливає на регулювання метаболізму, що також безпосередньо корелює з контролем рівня глюкози та ваги. Вчені спромоглися довести, що це справедливо і для діабетиків.

Севілья стверджує, що для нормалізації обміну речовин слід обирати чорний, зелений сорти або улун.

8. Чай знижує запальні процеси

Севілья каже, що чай також широко відомий своїми протизапальними властивостями. Згідно з дослідженням International Journal of Molecular Science, існує величезна кількість даних, які можуть довести, що регулярне вживання чаю має позитивний протизапальний ефект. Це дослідження фокусувалося на зеленому та чорному чаї. Вчені виявили, що властивості цих сортів можуть вплинути на зниження запалення в еритроцитах. Вони також провели експеримент, і у хворих на вовчак, які щодня вживали зелений чай протягом 12 тижнів, також зменшилося запалення в організмі.

9. Можливо, вам доведеться частіше ходити до туалету

Певні види чаїв є сечогінними. Севілья пояснює, що чай із кульбаби, зелений, ячмінний та чай із гібіскусу сприяють більш частому сечовипусканню. Вони мають у складі діуретики - поживні речовини, які змушують наш організм позбавлятися від солі та води за допомогою сечі. Сечогінні чаї часто призначають людям із захворюваннями нирок, діабетом та деякими проблемами із серцем. Однак через цю властивість Севілья рекомендує уникати вживання чаю після 16:00, якщо тільки ви не хочете провести ніч у туалеті!

10. Чай допомагає контролювати вагу

Існує безліч досліджень про позитивний вплив щоденного вживання зеленого чаю на контроль ваги. За даними International Journal of Molecular Science, у ході 12-тижневого експерименту було доведено, що щоденне вживання зеленого чаю значно знижує вагу та жир у ділянці живота у жінок. Причина цього багато в чому пов'язана з підвищенням енергії після вживання напою, а також з покращенням контролю обміну речовин та вироблення ліпідів.

Eat This, Not That, США