Ось що відбувається з організмом, коли ви дотримуєтесь посту

Багато релігій у певний час року наказують пост - період утримання від певних видів їжі, часто найбільш калорійних.

Чи може жорсткий пост бути корисним для здоров'я? Ось що відбувається з тілом під час 30-денного голодування.

Найважча частина – перша пара днів

Формально ваше тіло входить в особливий стан, що «поститься», лише приблизно через вісім годин голодування після останнього прийому їжі.

Саме за цей термін організм закінчує засвоювати поживні речовини з отриманої їжі. Незабаром після цього тіло перемикається на запаси глюкози в печінці та м'язах.

Коли ці запаси вичерпуються, ми переходимо на переробку накопиченого в тілі жиру, щоби виробити енергію для життя.

Коли починає спалюватися жир, ми втрачаємо вагу, у нас знижується рівень холестерину та ризик розвитку діабету.

Однак падіння рівня цукру в крові призводить до слабкості організму та сонливості. Може початися біль голови, запаморочення, нудота і з'явитися неприємний запах з рота.

У такий момент ваш рівень голоду сягає критичної точки.

Дні 3-7: уникайте зневоднення

Коли тіло починає звикати до поста, жири починають розщеплюватися і перетворюються на цукор у крові.

Між періодами голодування необхідно ретельно поповнювати запас рідини в тілі, щоб не сталося зневоднення.

Ваші прийоми їжі повинні включати достатній рівень вуглеводів і жирів, щоб підтримувати енергію тіла.

У цей час дуже важливо дотримуватися збалансованої дієти, що складається з поживних речовин, у тому числі білків, солей та рідин.

День 8-15: звикання

До третього етапу посту ви вже повинні помітити, що тіло звикло голодувати.

Доктор Разін Маруф, консультант з анестезії та інтенсивної терапії у лікарні Адденбрукс у Кембриджі, вважає, що в цьому є й інші переваги.

«У повсякденному житті ми часто отримуємо дуже багато калорій, а це може завадити організму виконувати деякі його функції, як, наприклад, відновлення. І цей дисбаланс коригується під час посту, дозволяючи тілу розподілити увагу на різних своїх функціях», — каже він.

День 16-30: детоксикація

До другої половини посту організм повністю адаптується.

У цей період ваш товстий кишечник, печінка, нирки та шкіра проходять через процес детоксикації.

«На даному етапі функціональність органів має вийти на максимальний рівень працездатності. Пам'ять і концентрація можуть покращитись, і у вас може з'явитися більше енергії», — пояснює Маруф.

«Ваш організм при цьому не використовує як джерело енергії білки. Таке трапляється, коли тіло починає дійсно серйозно голодувати і тому береться за „поїдання" м'язів. Це відбувається під час тривалого та регулярного голодування протягом багатьох днів та тижнів», — продовжує він.

«Оскільки піст у Рамадан відбувається лише з світанку до заходу сонця, цього достатньо, щоб організм встигав запастися потенціалом енергії у вигляді їжі та рідини. Це уберігає від втрати м'язової маси», — зазначає лікар.

Виходить, пост корисний для здоров'я?

Доктор Маруф вважає, що так, але лише за однієї умови.

«Поститися корисно, оскільки це допомагає нам бути поміркованими у споживанні. Однак, хоча місяць посту — це добре, постійно робити це не варто», — застерігає він.

«Безперервне голодування - не найкращий спосіб довгострокової втрати ваги, тому що в результаті ваше тіло перестане отримувати енергію з жиру і натомість звернеться до м'язів. Це шкідливо для здоров'я і означає, що організм перейде в режим голодування», — зауважує він.

Лікар припускає, що поза постом епізодичне голодування (або дієта 5:2, коли голодують протягом кількох днів між періодами здорового харчування) може стати здоровою альтернативою голодуванню протягом багатьох місяців поспіль.

www.bbc.com