Врачи рассказали, кому нельзя есть рукколу

Руккола — пряная трава, которая обладает рядом полезных свойств и отлично сочетается по вкусу с овощами.

Однако стоит помнить о том, что некоторым людям опасно употреблять этот продукт. О том, кому стоит отказаться от рукколы сообщает  podrobnosti.ua.

В первую очередь это индивидуальная непереносимость активных веществ, которые входят в состав рукколы. Аллергия может проявляться в виде спазмов в горле, отеков слизистых, нарушении пищеварения, спазмов в желудке.

Кроме того, большое количество щавелевой кислоты в листьях рокет-салата способно спровоцировать образование почечных камней у людей, склонных к данному заболеванию, или обострить хроническую мочекаменную болезнь. При этом кальций, содержащийся в рукколе, улучшает работу почек. Поэтому достаточно ограничить потребление полезного пряного растения, не исключив его полностью из меню.

" alt='Врачи рассказали, кому нельзя есть рукколу' title='Врачи рассказали, кому нельзя есть рукколу' />

 

 

Также нельзя в больших количествах употреблять рукколу при:

• заболеваниях печени;
• дискинезии желчевыводящих путей;
• колите;
• подагре;
• гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью;
• серьезных нарушениях функционирования щитовидной железы;
• аутоиммунных заболеваниях.

Руккола содержит большое количество витамина К, способствующий повышению свертываемости крови, поэтому продукт противопоказан людям, которым по состоянию здоровья приходится принимать разжижающие кровь препараты.