Углеводы вгоняют в депрессию

Быстрые углеводы отражаются негативно не только на талии: новое исследование показывает, что неумеренное и бесконтрольное потребление обработанных продуктов, содержащих углеводы, также может повысить риск развития депрессии.

В новом исследовании экспертов из отделения психиатрии колледжа врачей и хирургов Колумбийского университета в Нью-Йорке приняли участие более 70 000 женщин в возрасте от 50 до 79 лет. Полученные результаты подтвердили связь между безконтрольным потреблением «быстрых» углеводов и повышенным риском большого депрессивного расстройства, хотя и не позволили установить ни одной причинно-следственной связи.

Однако результаты исследования были однозначны: чем больше рафинированных углеводов съедала женщина – тем выше был ее уровень сахара в крови и тем больше была вероятность развития депрессии. Авторы исследования представили свои выводы в The American Journal of Clinical Nutrition.

К счастью, по словам исследователей, риск депрессии можно снизить переходом на здоровое питание: новый анализ также обнаружил, что те, кто ел много продуктов из цельного зерна, овощей, фруктов, содержащих пищевые волокна, тем самым снижал риск развития падения депрессии.