Группа исследователей из больницы Биспебьерг (Дания) совместно с сотрудниками Орхусского и Копенгагенского университета предлагают своим пациентам совершенно новую диету.
По их словам, для пациентов с диабетом 2-го типа характерно пониженное содержание углеводов при повышенном содержании белков и жиров, благодаря чему улучшается гликемический контроль (способность регулировать уровень сахара в крови).
Исследование продолжалось 12 недель. В нем приняли участие 28 пациентов больницы Биспебьерг с диабетом 2-го типа. В течение 6 недель пациенты следовали стандартной диабетической диете, а в течение других 6 недель — новой.
Исследователи пришли к выводу, что диета с пониженным содержанием углеводов, высоким содержанием белков и умеренно повышенным содержанием жиров улучшает гликемический контроль за счет снижения уровня сахара в крови.
