Почему не все шеф-повара хотят получить звезду Мишлен. Видео
Более полусотни новых французских ресторанов в этом году добавили во всемирно известный ресторанный гид Мишлен
На церемонии в Париже одну звезду присудили 50 заведениям, пять ресторанов получили по две звезды и два удостоились наивысшей оценки – трёх звёзд, пишет Главное
Среди последних ресторан – Марка Веры, который находится в горном городке Маниго.
Марк Вера, шеф-повар: «Мы прошли полосу неудач, у нас были звёзды, но мы были вынуждены закрыться из-за ужасного инцидента. Позже я вернулся в игру, но не хотел попадать в рейтинг. Однако глава гида Мишлен пришёл ко мне и сказал, что я должен это сделать. Я снова ринулся в бой и получил третью звезду уже через полтора года после открытия».
Впрочем, в последнее время не все шеф-повара хотят жить и работать в постоянном напряжении, чтобы соответствовать высоким критериям путеводителя. Многие говорят, что это слишком большой стресс.
На Намыве поселилась семья лебедей
Огромный столб черного дыма поднимается над Николаевом – горит камыш (фото, видео)
Вылетел на встречную полосу: в Николаеве перед мостом столкнулись «Шкода» и «Хюндай»
Журналисты из Китая впервые сняли сюжет о том, как воюют ВСУ (видео)
В Николаеве масштабный пожар: горят камышовые заросли на Южном Буге (видео)
Ракета Илона Маска взорвалась во время полета в космос (видео)
Николаевские морпехи показали, как воюют на Курщине (видео)
В Николаеве продолжилась сессия горсовета, прерванная из-за отсутствия депутатов (трансляция)
Захворювання та профілактика: яка ситуація з грипом та ГРВІ на Миколаївщині