Названы консерванты в продуктах, способные навредить здоровью
Читайте этикетки и следите за консервантами в составе продуктов.
Еда — один из главных факторов, которые влияют на продолжительность и качество жизни. Прочитав этикетку, можно выбрать более здоровые продукты, сообщает РБК-Украина.
Нутрициолог Евгения Хелс в своем Instagram перечислила самые опасные консерванты.
Опасные консерванты
- Е-218 (метилпарабен)
Накапливаются в организме человека, оказывают неблагоприятное воздействие.
- Е-220 (Диоксид серы)
Синтетическое происхождение. Важно не допускать превышения нормы потребления данной пищевой добавки. Может вызвать аллергическую реакцию.
- Е-211 (Бензоат натрия)
Рекомендуется избегать продуктов, если в составе наряду с данной пищевой добавкой есть аскорбиновая кислота (Ascorbic acid, vitamin C) или лимонная кислота (Citric Acid), поскольку при употреблении таких продуктов в желудке создается опасная реакция, а на организм может быть оказано неблагоприятное воздействие или аллергическая реакция.
Добавки, скрывающие сахар в пищевых продуктах
- Патока (Мальтодекстрин, maltodextrin).
- Карамельный сироп (сироп сахарный карамелизованный, сироп сахарный инвертный).
- Сахарный колер (Е-150а, Е-150b, E-150c, E-150d, карамель).
- Декстроза (Глюкоза, виноградный сахар, D- глюкоза).
- Фруктоза (глюкозно-фруктозный сироп).
- Сироп агавы может содержать 80 % фруктозы.
Синтетические сахарозаменители
- Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (E952). Запрещена в некоторых странах. Подозревается в том, что может усиливать действие канцерогенов, хотя прямых доказательств тому нет.
- Ацесульфам калия (E950). Долгое время относительно вреда данного подсластителя велись споры. В настоящее время официально добавка признана безопасной для здоровья.
- Добавка Е-951 (Аспартам). Может вызвать аллергические реакции. Возможна индивидуальная непереносимость добавки, например, больными фенилкетонурией.
- Добавка Е-954 (Сахарин). В больших количествах добавка способствует росту опухолевых клеток.
Безопасные пищевые добавки
- Е440 — Пектин, Pectine
- Е901- Воск пчелиный, Beeswax
- Е100 — куркумин
- Е140 — (Хлорофилл)
- Е160с — (экстракт паприки)
- Е 160d — (Ликопин)
- Е163 — (Антоциан) экстракт из винограда и ягод
- E181 (Танин).
Истинная гармония звуков: пианист и композитор Дмитрий Смирнов вновь порадовал ценителей музыки
«125 лет любви к животным»: директор зоопарка рассказал о жизни, животных и людях (фото)
В центре Киева горел отель: эвакуировали 57 человек (видео)
Обледеневшие центральные улицы Николаева начали посыпать реагентами (видео)
В Николаевской и 19 областях проходит спецоперация по поиску уклонистов: 128 обысков, 110 подозреваемых
В комнатах +5: в Николаеве общежитию без отопления отключили свет - люди вышли протестовать
Николаев в плену у гололеда – городские власти демонстрируют полную беспомощность (фоторепортаж)
«З Україною в серці»: для николаевцев выступили ведущие артисты одесского театра (фото, видео)
Трое россиян сдались в плен украинскому роботизированному комплексу (видео)