Люди пробуют самый острый перец в мире. ФОТО
Фотопроект Джозефа Ибарра Los Enchilados — своеобразное эссе, исследующее корни мексиканской культуры еды, которая отличается невероятной остротой блюд. В Мексике без острого перца никуда. Там насчитывается 64 вида перца чили. Острый перец и тортилья — основные ингредиенты в гастрономическом искусстве Мексики, так же как хлеб и вино во Франции.
Поедание острого перца — это способ добиться уважения в Мексике. Чили — это метафора того, как мексиканцы реагируют на риск. Это возможность проявить храбрость. Мексиканцы не только серьезно воспринимают такую традицию, они получают от этого удовольствие.
Для фотосерии Los Enchilados, которая является возможностью увидеть частичку настоящих мексиканцев, фотограф просил моделей съесть столько перца хабанеро, сколько они смогут. В 1999 году хабанеро был занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире. На лицах людей можно увидеть не только реакцию на жгучую боль, но и удовольствие.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
В центре Николаева продолжается снос гаражей: после приезда крана многие решили убрать их сами (видео)
В центре Николаева под присмотром полиции сносят металлические гаражи (видео)
С комфортного автовокзала в Николаеве днем и ночью отправляются автобусы по Украине и в страны ЕС (фото)
Театр – жизнь и жизнеутверждение: в Николаеве открылся XXVII международный фестиваль «Мельпомена Таврии»
«Николаевцы боятся только воду с крана пить»: новый клип к Дню города Николаева (видео)
Золоті пензлі України: ко Дню города открыли выставку ярких картин (фото, видео)
830 кустов конопли: в Николаевской области провели операцию по борьбе с выращиваниеи наркорастений
Сотрудники ТЦК на авто врезались в забор дома старосты села в Ровненской области (видео)
Молодежь свергла правительство в Непале: жену бывшего премьер-министра сожгли (видео)