Как уничтожить запах рыбы с помощью цитрусовых

Приготовление свежей рыбы может быть настоящим удовольствием для смакования, но запах, остающийся после чистки, достаточно неприятный и устойчивый. Поэтому запаситесь не только карасями, но и лимонами или апельсинами.

Подробности

Лимон – отличное средство для удаления неприятного запаха рыбы. После очистки рыбы промойте ее в воде с добавлением сока лимона. Это поможет не только уничтожить специфический аромат, но и придать рыбе свежий и цитрусовый аромат. После этого тщательно промойте рыбу чистой водой.

Еще одним эффективным способом является использование апельсиновой кожуры. Она обладает природными уксусными свойствами, которые помогают избавиться от запаха. Просто надо натереть рыбу кожурой апельсина. Затем оставьте рыбу на несколько минут и промойте.