Нейробіолог порадив 5 напоїв для здоров’я мозку

Теоретично ми знаємо, що від харчування залежить наше здоров’я, у тому числі й здоров’я мозку, але на практиці мало хто усвідомлює, який тісний зв’язок між їжею та когнітивними функціями та пам’яттю.

Зі зростанням кількості вікових захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та деменція, важливо знати, які продукти стимулюють мозок. Сьогодні поговоримо про напої.

Вони можуть захистити від нейродегенеративних захворювань і навіть покращити пам’ять. Деякі з цих напоїв нам добре знайомі, наприклад, зелений чай, а от буряковий сік — справжній сюрприз!

Отже, які напої пити, щоб підтримати здоров’я мозку?

Буряковий сік

Буряковий сік популярний переважно серед спортсменів. Але, за словами доктора Лава, він може принести чимало користі кожному з нас, бо корисний для здоров’я мозку та серця.

Переконайтеся, що ви їсте трохи білка або клітковини [разом із буряковим соком], щоб не підвищити рівень цукру в крові. Але це справді чудовий напій, тому що він збільшує рівень оксиду азоту, який сприяє розширенню кровоносних судин.

Посилення кровообігу корисне для здоров’я серця, і, як зазначає доктор Лав: «Що добре для серця, добре для мозку».

Зелений чай

Якщо ви любитель зеленого чаю, то будете раді дізнатися, що він творить справжні чудеса з нашим мозком. Доктор Лав наголошує на неймовірних властивостях цього напою:

Ті, хто випивав дві чашки зеленого чаю або більше щодня, мали на 43% зменшення симптомів деменції.

Антиоксиданти в зеленому чаї захищають клітини мозку, що робить його потужним засобом для підтримки когнітивних функцій у старшому віці.

Лате з куркуми

Для тих, хто шукає смачний і корисний напій, який стимулює мозок, доктор Лав пропонує лате з куркумою. Він має протизапальні та антиоксидантні властивості.

Куркумін допомагає зменшити холестеринові відкладення (бляшки) у судинах головного мозку. Вживання цього напою також може покращити пам’ять.

Готуйте лате з куркумою за нашим рецептом, і ви отримаєте заспокійливий напій, який є цілющим і корисним для вашого мозку.

Органічна кава

Хоча в кави суперечлива репутація, коли йдеться про здоров’я, дослідження показують, що вона може бути корисною для мозку.

Кофеїн допомагає запобігти накопиченню амілоїдних бляшок у мозку.

Доктор Лав додає, що кофеїн також може покращити пам’ять і знизити ризик депресії. Кава багата на поліфеноли — рослинні сполуки, корисні для кишкових бактерій, а якщо з кишківником все добре, все добре і з мозком.

Останнім напоєм у списку доктора Лава є матча, яку він описує як «зелений чай на стероїдах». Маючи в 10 разів більше антиоксидантів, ніж у звичайному зеленому чаї, матча є ще потужнішим засобом від зниження когнітивних функцій.

Матча трохи гіркувата, тому я люблю додавати в неї трохи олії MCT (добавка, яка використовується для схуднення та збільшення енергії — прим. ред.).

Антиоксидантні властивості матчі роблять її гарним доповненням до будь-якої їжі, що стимулює мозок.

Висновок

Додайте ці п’ять напоїв у свій раціон, щоб покращити здоров’я мозку та підтримувати когнітивні функції в довгостроковій перспективі. Незалежно від того, вибираєте ви звичайний зелений чай чи більш екстраваганте лате з куркумою, переваги цих напоїв незаперечні.