Кулінарний лайфхак від шеф-кухарів: навіщо кидати яблуко в киплячий суп?
Кулінарний лайфхак від шеф-кухарів: навіщо кидати яблуко в киплячий суп?
З необхідністю додати в суп такий незвичний для першої страви інгредієнт як яблуко може зіткнутися буквально кожна господиня, повідомляють досвідчені кухарі.
Ба більше, цей кулінарний трюк вже виручив чимало кулінарів. Яблуко ідеально підходить для тих випадків, коли ви випадково пересолили суп.
Багато хто знає, що надлишок солі здатна вбирати картопля, але, кажуть досвідчені кухарі, фрукт у таких випадках впорається набагато краще. Він вбере в себе зайвий хлорид натрію дуже швидко — буквально за кілька хвилин.
Для отримання потрібного результату просто киньте в киплячу страву одне розрізане навпіл яблуко і дайте йому поваритися хвилин 8. В особливо радикальних випадках виділіть на це 10 хвилин.
Як тільки час спливе, зніміть суп з вогню і вийміть з нього фрукт. Результатом цієї процедури стане те, що рідка страва набуде належного їй нормального смаку. Ніхто й не помітить, що ви припустилися помилки.
КП «Миколаївська ритуальна служба» нав’язувало підприємцям незаконні договори, - рішення Антимонопольного комітету
«Опель» збив жінку на пішохідному переході у Миколаєві (відео)
Пара лебедів оселилася на Намиві у Миколаєві (відео)
Тролейбус та «Нісан» зіткнулися на перехресті у центрі Миколаєва (фото, відео)
Свято любові та дому: у Миколаєві подякували родинам, що подарували дітям шанс на щастя (фото, відео)
Могили в метр завглибшки: поховання на старі труни та кістки викликали хвилю обурення у Миколаєві (відео)
Musica animae et vitae: Дмитро Смирнов виступив із концертом (фото, відео)
Зимова казка: як виглядають прикордонні райони Львівщини (відео)
У Таїланді “мертва” жінка почала стукати по труні перед кремацією (відео)