Де дешевше купити продукти для борщу у Миколаєві: порівняння цін у супермаркетах та на ринку

Так званий «індекс борщу» вже давно використовують як показник зростання та порівняння цін на продукти в Україні.

Журналісти «Новин-N» вирішили з'ясувати, скільки буде коштувати «борщовий набір» у Миколаєві, та де дешевше його купувати.

Звичайно, що кожна хазяйка має свій рецепт борщу, але ми за основу беремо наступний:

700 г буряків
400 г капусти

200 г картоплі
200 г моркви
200 г цибулі
250 г свинини
130 г томатної пасти
30 гр соняшникової олії

Як обіцяють автори, з цього продуктового набору вийде 3 літри густої та наваристої традиційної української страви.

Ціни на продукти порівнюємо у двох супермаркетах та на ринку «Колос». Вибираємо з усіх запропонованих торгових марок найдешевші позиції.

"АТБ"

Інгредієнти:

Буряк: 43.99 грн за кг - в наявності тільки "молодий" (30,80 грн за 700 гр)
Капуста: 12.29 грн за кг (4,92 грн за 400 гр)
Картопля: 32,95 грн за кг (6,60 грн за 200 г)
Морква. 21,89 грн за кг (4,38 грн за 200 гр)

Цибуля: 19,95 грн за кг (4 грн за 200 гр)
Свинина (лопатка): 174.59 грн за кг (43,65 грн за 250 гр)
Томатна паста, 70 гр, 10.60 грн (21,20 грн за 2 упаковки)
Рослинна олія 0,5 л, 29,96 грн (1,80 грн за 30 гр)

У перерахунку на кількість, вказану в рецепті, отримуємо, що вартість 3 л борщу становить  117,35 грн.

«Сільпо»

Інгредієнти:

Буряк – 33 грн за кг (23,1 грн за 700 гр)
Капуста: 11,80 грн за кг (4,72 грн за 400 гр)

Картопля: 36,20 грн за кг (7,24 грн за 200 гр)
Морква: 21,70 грн за кг (4,34 грн за 200 гр)
Цибуля: 35 грн за 1 кг (7 грн за 200 гр)
Свинина (лопатка): 139 грн за 1 кг (34,75 грн за 250 гр)
Томатна паста: 10,99 грн за упаковку 70 гр (21,98 грн за 140 гр)
Рослинна олія: 50,49 за пляшку 0,81 л (1,87 грн за 30 гр)

Вартість 3 л борщу –  105 грн.

На ринку теж шукаємо, що дешевше.

Ринок

Інгредієнти:

Буряк від 30 грн за кг (21 грн за 700 гр)
Капуста - 10 грн за кг (4 грн за 400 гр)

Картопля - від 20 грн за кг (4 грн за 200 гр)
Морква - 30 грн (6 грн за 200 гр)
Цибуля - 25 грн за кг (5 грн за 200 гр)
Свинина - 160 грн за кг (40 грн за 250 гр)
Томатна паста - 12 грн (24 грн за 2 уп.)
Олія - ​​60 грн (1, 8 грн за 30 гр)

Вартість такого борщу –  105,8 грн.

Дивно, але в результаті «борщовий» набір, куплений на ринку і в супермаркеті «Сільпо», коштує однаково (80 копійок скидаємо на те, що десь можна було поторгуватися — все ж таки ринок). А ось у супермаркеті «АТБ» вартість вийшла трохи вищою. Але, задля справедливості, треба зазначити, що у разі використання акційних позицій, наприклад, якщо купити м'ясо - найдорожчий інгредієнт борщу, зі знижкою, теж можна заощадити.

Нагадаємо, репортаж з ринку та ціни на продукти можна подивитися  тут .