П'ять простих продуктів, які оновлять ваш організм із ніг до голови

Серед суперпродуктів, які оновлять ваш організм з ніг до голови, можуть виявитися найнесподіваніші варіанти, і, хочете вірте, хочете ні, вам не потрібно викладати купу грошей, щоб отримати їх! Ви дуже здивуєтеся, навіть почувши їхні назви. Хочете дізнатися, які продукти при всій своїй простоті мають такі дивовижні властивості? Деякі навіть можуть бути прямо зараз у вас на кухні або в саду! Отже, чи готові? Почнемо.

1. Крес-салат

Серед фруктів та овочів, які вважаються джерелом енергії, п'єдестал належить крес-салату! У ході досліджень було вивчено 47 овочів та фруктів, і з погляду поживних речовин продуктом з найвищою біодоступністю виявився крес-салат.

Крес-салат дуже багатий на вітаміни A, C і E, а також фолієвою кислотою, кальцієм і залізом. Експерти стверджують, що крес-салат за своїми корисними властивостями може навіть заткнути за пояс білокачанну капусту. Тим часом крес-салат, дуже поширений у Фракії, відрізняється від відомого нам виду. Багато хто говорить, що ця рослина, вирощена у воді, набагато смачніша, ніж вирощена у ґрунті. Тільки заради цього варто спробувати!

2. Петрушка

Одним із найнесподіваніших продуктів, виявлених в результаті досліджень, що вивчали поживну цінність тих чи інших продуктів, є петрушка. Всі, хто бачить, як високо в загальному рейтингу розташовується петрушка, яка багата на вітаміни А, С і К, є хорошим джерелом фолієвої кислоти, калію, заліза, магнію і кальцію, дійсно дивуються. Не кажучи вже про те, що цей продукт знімає набряки та допомагає спалювати жир. Якщо ви один із тих, хто використовує петрушку лише як прикрасу, негайно зробіть її центральним елементом вашого раціону.

3. Листя буряків

Листя буряків завжди несправедливо ігнорується у світі зелених листових овочів. Однак цей продукт абсолютно точно можна і навіть потрібно використовувати в салатах як зелень! Листя буряків рясніє вітаміном А, містить більше заліза, ніж шпинат, і насправді поживніші, ніж сам буряк!

4. Морські водорості

Морські водорості дуже багаті на мінерали, вітаміни, антиоксиданти і навіть можуть бути прекрасною вегетаріанською альтернативою кістковому бульйону! Це один із рідкісних продуктів з високим вмістом йоду, який позитивно впливає на функцію щитовидної залози! Існує так багато видів морських водоростей, що вам може бути важко зробити вибір. Якщо ви не знаєте, з чого почати, фахівці рекомендують вакамі або пластівці дульсі.

Однак не забувайте, що водорості можуть легко поглинати важкі метали та хімічні речовини, і неодмінно перевіряйте, у якій воді вони виросли.

5. Часник

Часник відмінно поєднується з багатьма стравами та дуже смачний. Це водночас чудодійний продукт для боротьби з хворобами та інфекціями через свої антимікробні, противірусні та протигрибкові властивості. Часник - популярна добавка, яку також використовують для запобігання серцево-судинним захворюванням, нормалізації артеріального тиску та зниження підвищеного холестерину.

І маленька порада насамкінець: обов'язково роздавіть часник перед приготуванням або вживанням, щоб активувати речовину аліцин у його складі і скористатися всією його користю.

Milliyet , Туреччина