На ринках Миколаївської області вилучили 2 тонни поганого м'яса та тонну молочних продуктів

За 2024 рік на ринках Миколаївської області, за результатами аналізів, не допустили до реалізації майже дві тонни м'яса та понад 3 тонни іншої продукції тваринного та рослинного походження.

Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби у Миколаївській області.

Державний ветеринарно-санітарний контроль на агропродовольчих ринках здійснюють спеціалісти державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи, що знаходяться на ринках.

Протягом 2024 року проведено оглядів (експертиз) всього 311 418, у тому числі: туш великої рогатої худоби, свиней, овець та кіз, інших видів тварин, молока та молочних продуктів, яєць, риби та рибної продукції, меду, овочів та фруктів, готових харчових продуктів промислового виробництва, інших харчових продуктів.

Також проведено 580401 лабораторне дослідження.

За результатами лабораторних досліджень виявлено 846 випадків захворювань, у тому числі: інвазійні хвороби великої рогатої худоби, інвазійні хвороби овець та кіз, ехінококоз свиней, незаразні хвороби великої рогатої худоби, незаразні хвороби свиней,

Не допущено до реалізації та утилізовано 1,918 тонн харчових продуктів тваринного походження, у тому числі:

- яловичини – 0,298 т,
- свинини – 1,600 т,
- баранини та козлятини – 0,02 т.

Також, за результатами ветеринарно-санітарної експертизи, не допущено до реалізації 3,720 тонн іншої підконтрольної продукції тваринного та рослинного походження, зокрема:

- молока та молочних продуктів – 1,02 т (перевищена кислотність та наявність механічних домішок у молоці та сирі);
- овочів та фруктів – 2,7 т (завищений вміст нітратів та незадовільні органолептичні показники).