На рынках Николаевской области изъяли 2 тонны плохого мяса и тонну молочных продуктов

За 2024 год на рынках Николаевской области, по результатам анализов, не допустили к реализации почти две тонны мяса, и более 3 тонн другой продукции животного и растительного происхождения.

Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Николаевской области.

Государственный ветеринарно-санитарный контроль на агропродовольственных рынках осуществляют специалисты государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, которые находятся на рынках.

В течение 2024 года проведено осмотров (экспертиз) всего 311 418, в том числе: туш крупного рогатого скота, свиней, овец и коз, других видов животных, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы и рыбной продукции, меда, овощей и фруктов, готовых пищевых продуктов промышленного производства, других пищевых продуктов.

Также проведено 580 401 лабораторное исследование.

По результатам лабораторных исследований выявлено 846 случаев заболеваний, в том числе: инвазионные болезни крупного рогатого скота, инвазионные болезни овец и коз, эхинококкоз свиней, незаразные болезни крупного рогатого скота, незаразные болезни свиней,

Не допущено к реализации и утилизировано 1,918 тонн пищевых продуктов животного происхождения, в том числе:

- говядины – 0,298 т,
- свинины – 1,600 т,
- баранины и козлятины – 0,02 т.

Также, по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы, не допущено к реализации 3,720 тонн другой подконтрольной продукции животного и растительного происхождения, в частности:

- молока и молочных продуктов – 1,02 т (превышенная кислотность и наличие механических примесей в молоке и сыре);
- овощей и фруктов – 2,7 т (завышенное содержание нитратов и неудовлетворительные органолептические показатели).