Ягода, яка обов'язково входить в меню космонавтів – її цілюща дія безмежна

Плоди і рослини, які широко вирощуються в Туреччині, але про користь яких часто не знаємо, дивують своїми властивостями для здоров'я. Чорниця – одна з них! НАСА навіть додала цей продукт у меню космонавтів. Причина у її перевагах.

Чорниця, яку із задоволенням їдять практично все через її кисло-солодкий смак, вражає своєю користю для здоров'я, протираковою дією та перевагами для клітин головного мозку. Ця ягода, що стала предметом багатьох наукових досліджень, сповнена сюрпризів.

У Туреччині чорниця переважно вирощується у чорноморському регіоні. Ягода, що прикрашає сніданки в тому числі у складі джему та мармеладу, має велику кількість корисних властивостей для здоров'я людини.

Переваги чорниці

Дієтолог Деніз Узуноглу Коркмаз у статті на сайті лікарні «Аджибадем» зазначає, що чорниця, як і інші ягоди темного кольору, зокрема полуниці, славиться потужною протизапальною та антиоксидантною дією. Цей антиоксидантний ефект робить чорницю чудовим засобом від стресу, що викликає старіння та захворювання головного мозку. Наукові дослідження показали, що антиоксиданти у складі чорниці можуть покращити передачу сигналів між клітинами мозку.

Ось чому чорниця, що допомагає справлятися зі стресом і підтримувати здоров'я головного мозку, входить до меню космонавтів НАСА. Ягода підтримує когнітивні функції на високому рівні, запобігає короткочасній втраті пам'яті.

Протидіє раку

Чорниця завдяки своїй здатності боротися з раком виділяється серед інших продуктів харчування, які також борються із цим захворюванням.

Вітаміни С, А, фітонутрієнти у складі чорниці захищають клітини від ушкодження вільними радикалами, що викликають рак. Це відбувається завдяки фолієвій кислоті. Дана речовина здійснює синтез та репарацію ДНК. Також науково доведено, що чорниця завдяки антиоксидантам, що містяться в ній, зменшує запалення в організмі.

Ефективна при цукровому діабеті

Чорниця бореться не лише з раком, а й із цукровим діабетом, бо врівноважує рівень цукру в крові, завдяки  високому вмісту клітковини. Науково доведено, що у хворих на цукровий діабет першого типу, які вживають продукти з харчовими волокнами, знижується рівень цукру в крові. А у хворих на цукровий діабет другого типу, які вживають продукти з клітковиною, можуть покращитись показники глюкози та інсуліну.

Чорниця багата на вітамін К, магній, фосфор, марганець, залізо і цинк. Це робить її особливо корисною для здоров'я кісток. Чорниця зміцнює кістки та запобігає остеопорозу, з яким жінки стикаються під час менопаузи.

Зміцнює імунітет

Чорниця зміцнює імунну систему, а завдяки високому вмісту вітамінів С та Е, а також флавоноїдів, таких як антоціани, запобігає поширенню бактерій та вірусів. Іншими словами, диво-плід проганяє хвороби в повному розумінні цього слова! Вживаючи чорницю взимку, ви запобігаєте ослабленню імунної системи та знижує ризик застуди та кашлю завдяки її протизапальним властивостям.

Антисептик, проти спазмів, варикозного розширення вен та порушень сну

Фахівець у галузі традиційної та комплементарної медицини університетської лікарні Медіпол, доктор Єгане Озждан у розмові з інформагентством Anadolu відзначила маловідому користь чорниці. Експерт пропонує потовкти дві столові ложки листя чорниці, заварити їх склянкою окропу і прикласти до рани. "Таким чином завдяки антисептичним властивостям рослини запобігає зараженню рани", - підкреслила Єгане Озджан. Крім того, плоди чорниці, які допомагають при спазмах, варикозному розширенні вен та порушеннях сну, сприяють полегшенню періоду менопаузи, додала співрозмовниця агентства.

Türkiye , Туреччина