Чому одним людям вдається схуднути, а іншим ні – названо причину

Ідея про те, що зайва вага — це лише наслідок нестачі сили волі, як і раніше, домінує в суспільній свідомості. «Повним людям просто потрібно більше самоконтролю», «вся справа в особистій відповідальності», «треба просто менше їсти» — такими коментарями читачі відреагували на статтю про препарати для зниження ваги, опубліковану минулого року. І ці погляди поділяють не лише обивателі: згідно з дослідженням журналу Lancet, вісім із десяти опитаних у Великій Британії, США, Австралії та Новій Зеландії вважають, що ожиріння можна повністю запобігти змінам способу життя.

Про причини невдач у боротьбі з надмірною вагою пише ВВС.

Проте фахівці, які роками працюють із пацієнтами з ожирінням, називають такий підхід спрощеним та шкідливим. Дієтолог Біні Суреш, яка понад 20 років допомагає людям із надмірною вагою, підкреслює: «Я часто бачу пацієнтів, які вкрай мотивовані, добре поінформовані та наполегливо намагаються, але у них все одно не виходить».

З нею згодна і доктор Кім Бойд із WeightWatchers:

«Такі слова, як „сила волі“ та „самоконтроль“, — невірні. Десятиліттями людям казали: їжте менше і більше рухайтеся, але ожиріння влаштоване набагато складніше»

Біологія проти спрощених пояснень

Один із ключових факторів – генетика. Професор Садаф Фарукі, ендокринолог та керівник досліджень ожиріння в Кембриджському університеті, пояснює:

«Те, скільки ваги набирає людина, значною мірою визначається її генами»

Деякі гени впливають на сигнали голоду та насичення, інші – на швидкість обміну речовин.

Особливе значення має ген MC4R: його мутація, пов'язана з переїданням та ослабленим почуттям ситості, зустрічається приблизно у п'ятій частині населення світу.

"Це означає, що одні люди будуть набирати більше ваги, ніж інші, споживаючи однакову кількість їжі", - говорить Фарукі

За її словами, на масу тіла впливають тисячі генів, і саме тому сучасні препарати зниження ваги виявляються настільки ефективними — вони впливають на біологічні механізми.

Чому дієти не працюють

Баріатричний хірург Ендрю Дженкінсон додає ще одне пояснення – теорію «заданої точки» ваги. За його словами, кожна людина має діапазон маси тіла, який мозок вважає нормальним.

"Ця вага визначається генетикою, але також середовищем, стресом і сном", - пояснює він

Коли людина худне нижче цієї точки, організм реагує так само, як на голод: посилює апетит та уповільнює метаболізм.

«Ненаситний апетит - це сигнал, настільки ж потужний, як спрага. Його дуже важко ігнорувати», — наголошує Дженкінсон

Саме цим пояснюється ефект йо-йо, коли скинуті кілограми повертаються.

Важливу роль відіграє гормон лептин, який повинен повідомляти мозок про запаси енергії. Але в умовах сучасного харчового середовища цей механізм часто дає збій: високий рівень інсуліну «розмиває» сигнал лептину, і мозок перестає адекватно сприймати кількість жиру в організмі.

Обезогенне середовище та зростання ожиріння

У цьому гени що неспроможні пояснити різке зростання ожиріння останні десятиліття. За даними Health Foundation за 2025 рік, понад 60% дорослих у Великій Британії мають надмірну вагу або ожиріння. Експерти говорять про «обезогенне середовище»: доступну і дешеву висококалорійну їжу, агресивну рекламу, збільшені порції та дефіцит руху.

«Ми як населення стали більш огрядними, і ті, хто мав генетичну схильність, набрали вагу сильніше», — зазначає професор Фарукі

Директор із громадської охорони здоров'я Ньюкасла Еліс Уайзман щодня бачить, як їжа буквально оточує людей:

«Неможливо дійти до роботи, не побачивши кафе чи закусочної. Видимість має значення»

Хоча влада вводить обмеження на рекламу фастфуду, Уайзман вважає їх ефект обмеженим, особливо з урахуванням того, що корисні продукти коштують більш ніж удвічі дорожче у перерахунку на калорію.

«Адже ми раптово не втратили силу волі, — каже вона. — Ми живемо в середовищі, сконструйованому для надмірного споживання»

Особиста відповідальність: де кордон?

Не всі експерти готові повністю відмовитись від поняття сили волі. Професор Кіт Фрейн визнає вплив середовища, але побоюється, що заперечення особистих зусиль може призвести до смирення з небажаною вагою. Він вказує на людей, яким вдалося схуднути та зберегти результат:

«Вони описують цей процес як тяжкий. І якщо сказати їм, що сила волі тут ні до чого, вони були б обурені»

Суперечки продовжуються і навколо ролі держави. Одні вважають регулювання необхідним, інші надмірним втручанням.

"Не можна "узаконити" стрункість", - стверджує аналітик Гарет Лайон

Його опоненти наполягають: без зміни середовища індивідуальні зусилля приречені.

У бік складнішої розмови

На думку Біні Суреш, сила волі лише один елемент системи.

«Ожиріння – це не слабкість характеру. Це складний хронічний стан, сформований біологією та середовищем», — наголошує вона

Психолог Елеонор Брайант додає, що сила волі не є постійною величиною і залежить від втоми, голоду та емоційного стану. Гнучкіший підхід до самоконтролю, за її словами, працює краще, ніж жорсткий.

Розуміння обмеженості сили волі, вважають експерти, не послаблює зусилля людини, а, навпаки, допомагає побудувати більш реалістичну та підтримуючу стратегію.

"Коли люди усвідомлюють, що їхні труднощі пов'язані з біологією, а не з відсутністю дисципліни, їхні стосунки з їжею помітно покращуються", - каже Суреш

У цьому полягає головний висновок: обговорення ожиріння вимагає не моралізаторства, а науково обґрунтованого і співчутливого підходу — як на рівні особистих стратегій, так і на рівні суспільної політики.