Избежать отравления грибами легко: просто откажитесь от употребления дикорастущих даров леса

Несмотря на то, что в этом году из-за малого количества осадков в Николаевской области грибной сезон, «мягко говоря», не удался для любителей «тихой охоты», все же уже есть три случая отравления грибами в Николаеве.

С целью просветить массы об опасности дикорастущих грибов, по массивам Андреевского леса прошлись рейдовые группы МЧС и СМИ. Останавливая грибников, рейдовики общались с ними, задавали вопросы: какими правилами они руководствуются при сборе грибов, как отличать грибы съедобные от несъедобных. Тем людям, которые затруднялись ответить на вопросы, проведен инструктаж. По окончанию каждому участнику беседы вручались листовки-памятки.

Далеко не все любители “тихой охоты” знают, что сбор съедобных дикорастущих грибов вблизи автомобильных и железнодорожных путей, промышленных предприятий, хранилищ ядохимикатов и мусорников также приводит к отравлению. Грибы имеют свойство накапливать  токсичные вещества из окружающей среды, и тогда даже съедобный гриб может стать опасным для здоровья и жизни человека, в особенности для детей. Поэтому во время сбора, переработки, консервирования и покупки “даров леса” нужно быть крайне осторожными, ведь последствия могут быть трагическими. Медики не устают повторять, что “грибных неприятностей” можно избежать, только если полностью отказаться от дикорастущих грибов.

Чтобы предотвратить отравление грибами, необходимо помнить: запрещено покупать грибы на стихийных рынках, собирать грибы, если Вы не уверены, что хорошо в них разбираетесь.

Главное управление МЧС в Николаевской области напоминает: собирая грибы, никогда не кладите в корзину те, которых не знаете, остерегайтесь пластинчатых грибов. Внимательно проверьте собранные грибы прежде, чем их употреблять, а лучше всего отказаться от употребления дикорастущих грибов вообще.