Юрий Ширко: украинцы едят мороженое и конфеты с вредными примесями и тяжелыми металлами

«Система контроля за качеством пищевых продуктов требует коренного реформирования. Госпотребстандарт не имеет государственных средств на широкомасштабное лабораторное исследование качества продовольствия, а Министерство здравоохранения пользуется устаревшими Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами 1989 года», - утверждает председатель Николаевской областной организации УНП, заместитель генерального директора предприятия «Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей», Юрий Ширко. По его словам, «медико-биологические требования Минздрава нормируют 3 устаревших гормональных препарата, тогда как страны ЕС - более 20, а также запрещают пестициды, гормоны, антибиотики, которые последние 25 лет не используются». 

«Не нормируются в продуктах особо опасные диоксины, бензапирен, трансизомеры ненасыщенных жирных кислот и т.д.», - комментирует ситуацию Ширко. По его словам, поэтому в Украине «используются в производстве продуктов растительные жиры с содержанием трансизомеров ненасыщенных жирных кислот на уровне до 60%, тогда как в России их содержание ограничено на уровне 8%, а в Дании - 2%. «Эти опасные примеси используемых при изготовлении продукции для детей, - конфет, мороженого, печенья, вафель, плавленых сырков, чипсов, сухариков и т.д.», - отметил Ширко. Он напомнил, что «украинские специалисты связывают рост уровня онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний с избытком трансизомеров ненасыщенных жирных кислот в пищевых продуктах.

Ширко также считает «ошибочной политику Минздрава относительно разрешений на использование пищевых добавок, содержащих карбоксиметилцеллюлозы натриевую соль (Е466), которая является основным компонентом при производстве клея для обоев. «В сочетании с соевым белком Е466 имитирует мясо. Этим узаконивается распространения фальсифицированной мясной продукции», - отмечает представитель Украинской Народной Партии.

«В Украине отсутствуют единые санитарные нормы по детскому питанию, которые регламентируют требования к содержанию тяжелых металлов, гормональных препаратов, антибиотиков и т.п., - комментирует ситуацию Ширко. - Действующие правила не учитывают новые антибиотики, гормоны и ветеринарные препараты, используемые в рамках новых технологий». Ширко также обратил внимание на то, что «в нарушение закона в государственной регистрации вводятся в обращение пищевые продукты, содержащие ГМО или произведенные из ГМО». По его словам, «до сих пор не ведется реестр ГМО источников пищевых продуктов, косметических и лекарственных средств».

По мнению Ширко, «Госпотребстандарт, как и Минздрав, требует реформирования и адаптации к европейским нормам. При этом, «защита потребительского рынка без лабораторного испытания продукции невозможно, а контроль происходит условно», - констатировал глава Николаевской областной организации УНП.