В деоккупированной Снигиревке возобновил работу хлебзавод

В Снигиревке возобновил работу хлебозавод. Российские войска разворовали здесь оборудование, повредили оборудование и оставили после себя обломки. Несмотря на это, после деоккупации общины владельцы вернулись и снова пекут хлеб для местных жителей.

Об этом рассказала директор Снигиревского хлебозавода Надежда Паламарчук, - сообщает Суспільне.

Снигиревский хлебозавод не прекратил своей деятельности после объявления полномасштабного вторжения России в Украину. Бесплатно раздавали хлеб военным и местным жителям. Сотрудники работали до 17 марта 2022 года.

"До этого мы работали и под обстрелами, потом, когда зашли россияне, понятно, что никто уже не работал. На хлебзаводе жили россияне", - рассказывает директор предприятия Надежда Паламарчук.

Оккупанты вывезли оборудование и автомобили с завода, повредили подстанцию, сломали мебель и открыли сейфы.

"Когда мы приехали на хлебозавод после деоккупации, были одни стены, и те частично разрушены. Часть окон была разбита, оборудования не было", - говорит Надежда Паламарчук.

Владелица предприятия решила несмотря ни на что восстановить деятельность хлебозавода. Заказали новое оборудование и отремонтировали сломанное.

"Первое, с чего мы начали, потому что нужна была электроэнергия, собрали подстанцию. Запустили электроэнергию, меняли часть проводов. Заказали печку, пока попробовали, получилось не сразу. Пока мы это налаживаем. Старое оборудование из Николаева брали, жаровню покупали", - рассказывает владелица предприятия.

До полномасштабного вторжения хлебозавод производил 500-800 килограммов продукции в день. По состоянию на девятое февраля изготавливают около 100 килограммов. В ассортименте подовый хлеб, булочки с маком, повидлом и банановой начинкой, рулеты.

Со временем планируют увеличивать объемы. По состоянию на девятое февраля выпекают исключительно для жителей Снигиревской громады.

"Хлеб всему голова! Поэтому, если у нас начинают работать хлебозаводы, восстанавливают рабочие места, это не много рабочих мест, но это рабочие места и бизнес возвращается - это для нас событие", - говорит начальник городской военной администрации Иван Кухта.