В Чернобыльском заповеднике показали траву, корни которой можно и пить

В Чернобыльском заповеднике показали траву, корни которой можно и пить
В Чернобыльском радиационно-экологическом биосферном заповеднике рассказали о цветке, который наверняка многие встречали, но не все знают, как он называется. Это сусак зонтичный.
Растению посвящен пост в Фейсбуке организации.
Сусак зонтичный с бело-розовыми соцветиями-зонтиками можно увидеть на заболоченных лугах, по берегам рек и прудов.
Это многолетнее травянистое растение интересно тем, что в его толстых корневищах содержатся крахмал, белки, сахара и жиры. Клубневидные образования на корнях можно употреблять вместо картофеля. Сделанная из них мука весьма питательна. Некоторые народы пекут из сусака своеобразный хлеб.
А еще из высушенных и поджаренных корневищ производят порошок, напоминающий порошок из корней цикория. Он тоже используется как заменитель кофе.

Истинная гармония звуков: пианист и композитор Дмитрий Смирнов вновь порадовал ценителей музыки
«125 лет любви к животным»: директор зоопарка рассказал о жизни, животных и людях (фото)
В центре Киева горел отель: эвакуировали 57 человек (видео)
Обледеневшие центральные улицы Николаева начали посыпать реагентами (видео)
В Николаевской и 19 областях проходит спецоперация по поиску уклонистов: 128 обысков, 110 подозреваемых
В комнатах +5: в Николаеве общежитию без отопления отключили свет - люди вышли протестовать
Николаев в плену у гололеда – городские власти демонстрируют полную беспомощность (фоторепортаж)
«З Україною в серці»: для николаевцев выступили ведущие артисты одесского театра (фото, видео)
Трое россиян сдались в плен украинскому роботизированному комплексу (видео)













