В Чернобыльском заповеднике показали траву, корни которой можно и пить

В Чернобыльском заповеднике показали траву, корни которой можно и пить
В Чернобыльском радиационно-экологическом биосферном заповеднике рассказали о цветке, который наверняка многие встречали, но не все знают, как он называется. Это сусак зонтичный.
Растению посвящен пост в Фейсбуке организации.
Сусак зонтичный с бело-розовыми соцветиями-зонтиками можно увидеть на заболоченных лугах, по берегам рек и прудов.
Это многолетнее травянистое растение интересно тем, что в его толстых корневищах содержатся крахмал, белки, сахара и жиры. Клубневидные образования на корнях можно употреблять вместо картофеля. Сделанная из них мука весьма питательна. Некоторые народы пекут из сусака своеобразный хлеб.
А еще из высушенных и поджаренных корневищ производят порошок, напоминающий порошок из корней цикория. Он тоже используется как заменитель кофе.

В пригороде Харькова обстреляли терминал «Новой почты»: 4 погибших (видео)
Военный взял в заложники свою мать в Днепре
В Николаеве выявили подпольные цеха по производству контрафактного алкоголя (фото, видео)
«Ауди» сбил женщину в центре Николаева: пострадавшая в тяжелом состоянии (фото, видео)
Николаев засыпает снегом — температура воздуха опустилась до -8
В Николаеве пошел снег (видео)
Мэр Первомайска, получивший подозрение от ГБР, до сих пор на должности и ездит за границу
«Осовремененный» Гоголь: «Вечера на хуторе близ Диканьки» на Николаевской сцене (фото)
В Николаеве родители пытались продать новорождённого ребенка за $10 тысяч (фото, видео)













