Переселенка из Николаева создала уникальный сыр в честь родного города (видео)
Переселенка из Николаева Елена Трофименко открыла мастерскую крафтовых сыров во Львовской области и создала уникальный сыр в честь родного города.
Об этом идет речь в сюжете «Радио Свобода».
Отмечается, что более 20 лет Елена работала в Николаевском горсовете, но, после начала полномасштабного вторжения России в Украину, она с детьми переехала во Львовскую область. Там, по ее словам, она сделала первый сыр для своих детей. Это вдохновило ее на создание собственной мастерской. Открыть собственное дело Елене удалось благодаря гранту от государства.
На данный момент в ее мастерской создают более полусотни крафтовых сыров, один из них «Николаевский» - он имеет три цвета.
«Раньше такого сыра не было, сейчас уже есть. Но в Николаеве о нем еще не знают. Думаю, что будем еще к этому идти. У нас там две речки - Ингул и Южный Буг. Мой дом расположен над рекой Ингул и у нас там восход видно и закат. Я скучаю по этому. Потому эта ассоциация вдохновила меня на создание сыра», - рассказала Елена.
В центре Николаева сотрудники НАБУ остановили автомобиль и проводят обыск (фото, видео)
В Южном Буге «зацвела» вода - и это не водоросли (фото, видео)
В Николаеве с ноября количество хлора в водопроводной воде увеличат в три раза - горожан просят быть осторожнее 
Появились первые фото и видео последствий вражеской атаки по Николаеву
Тройное ДТП в центре Николаева: пострадала водитель, образовался затор
В Николаеве установили мемориальную доску погибшему на Донбассе полицейскому Евгению Голоте
Момент удара дрона попал на видео в Николаеве
Новейшая драматургия как художественный универсум современности: в Николаеве состоялась встреча с драматургом Александром Витром
Во время тревоги николаевцы не смогли попасть в укрытие: помещение оказалось затопленным