Переселенка з Миколаєва створила унікальний сир на честь рідного міста (відео)
Переселенка з Миколаєва Олена Трофименко відкрила майстерню крафтових сирів на Львівщині та створила унікальний сир на честь рідного міста.
Про це йдеться у сюжеті «Радіо Свобода».
Зазначається, що понад 20 років Олена працювала у Миколаївській міськраді, але після початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну вона з дітьми переїхала до Львівської області. Там вона, за її словами, зробила перший сир для своїх дітей. Це надихнуло її створення власної майстерні. Відкрити власну справу Олені вдалося завдяки гранту від держави.
На даний момент у її майстерні створюють понад півсотні крафтових сирів, один із них «Миколаївський» – він має три кольори.
«Раніше такого сиру не було, зараз уже є. Але у Миколаєві про нього ще не знають. Думаю, що будемо ще до цього йти. У нас там дві річки – Інгул та Південний Буг. Мій будинок розташований над річкою Інгул і у нас там схід видно і захід сонця. Я сумую за цим. Тому ця асоціація надихнула мене на виробництво сиру», - розповіла Олена.
«Дружина втекла, а дрон почав полювання»: з'явилися нові подробиці атаки на фермера з Миколаївщини у Херсоні (відео)
З'явилися нові фото та відео з місця нічної атаки по Миколаєву
У Миколаєві попрощалися з лікарем ЛШМД, який загинув на фронті
Через атаку РФ постраждав магазин техніки у Миколаєві (відео)
Міграційна криза в Європі: до 10 тисяч людей за добу прорвалися до Іспанії, Італія хоче закрити кордон (відео)
У Радушному вшанували пам'ять загиблої родини: старший син вижив - він служить у Миколаєві (відео)
Удар по селу під Миколаєвом: очевидці повідомили подробиці
З'явились перші фото атаки на Миколаєві: безпілотник пробив дах житлового будинку та залетів у квартиру (відео)
У Миколаєві пройшла акція на підтримку комбрига 123-ї бригади Олега Макухи (відео)