Переселенка з Миколаєва створила унікальний сир на честь рідного міста (відео)
Переселенка з Миколаєва Олена Трофименко відкрила майстерню крафтових сирів на Львівщині та створила унікальний сир на честь рідного міста.
Про це йдеться у сюжеті «Радіо Свобода».
Зазначається, що понад 20 років Олена працювала у Миколаївській міськраді, але після початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну вона з дітьми переїхала до Львівської області. Там вона, за її словами, зробила перший сир для своїх дітей. Це надихнуло її створення власної майстерні. Відкрити власну справу Олені вдалося завдяки гранту від держави.
На даний момент у її майстерні створюють понад півсотні крафтових сирів, один із них «Миколаївський» – він має три кольори.
«Раніше такого сиру не було, зараз уже є. Але у Миколаєві про нього ще не знають. Думаю, що будемо ще до цього йти. У нас там дві річки – Інгул та Південний Буг. Мій будинок розташований над річкою Інгул і у нас там схід видно і захід сонця. Я сумую за цим. Тому ця асоціація надихнула мене на виробництво сиру», - розповіла Олена.
Обстріл терміналу в порту Південний: дорогами течуть річки олії (відео)
Інформація про закритий «Пункт незламності» у Миколаєві не підтвердилася (відео)
«Обленерго» озвучив орієнтовний час відновлення електропостачання у Миколаєві
Фури біля порту "Південний" потрапили під обстріл: повідомляється про загиблих (відео)
Цвинтарна війна у Миколаєві: як КП прибирає підприємців-конкурентів (фото, відео)
У Покровську в полон ЗСУ потрапили двоє громадян Колумбії (відео)
Одесити перекривають вулиці через відсутність світла: виникають сутички з водіями (відео)
Центральний проспект у Миколаєві заливають потоки води – аварійних бригад водоканалу не видно
Хотів прорватися на мотоциклі: на Буковині чоловік намагався потрапити до Румунії (відео)