Переселенка з Миколаєва створила унікальний сир на честь рідного міста (відео)
Переселенка з Миколаєва Олена Трофименко відкрила майстерню крафтових сирів на Львівщині та створила унікальний сир на честь рідного міста.
Про це йдеться у сюжеті «Радіо Свобода».
Зазначається, що понад 20 років Олена працювала у Миколаївській міськраді, але після початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну вона з дітьми переїхала до Львівської області. Там вона, за її словами, зробила перший сир для своїх дітей. Це надихнуло її створення власної майстерні. Відкрити власну справу Олені вдалося завдяки гранту від держави.
На даний момент у її майстерні створюють понад півсотні крафтових сирів, один із них «Миколаївський» – він має три кольори.
«Раніше такого сиру не було, зараз уже є. Але у Миколаєві про нього ще не знають. Думаю, що будемо ще до цього йти. У нас там дві річки – Інгул та Південний Буг. Мій будинок розташований над річкою Інгул і у нас там схід видно і захід сонця. Я сумую за цим. Тому ця асоціація надихнула мене на виробництво сиру», - розповіла Олена.
У Миколаєві перекрито Центральний проспект - проводиться слідчий експеримент (фото, відео)
Співробітниця миколаївського зоопарку вигодувала вдома рись та пуму (фото, відео)
Миколаївські каратисти здобули 19 нагород на Чемпіонаті Європи з кіокушин БуДо карате у Польщі
Як у соборі на Садовій відсвяткували Великдень (фото, відео)
У Миколаєві пішов дощ із градом (фото, відео)
В Одесі після зими запустили найпопулярніший фонтан (відео)
Близько опівночі невідомі підпалили банк у центрі Миколаєва (відео)
Сенкевич прокоментував чутки про свій від'їзд з Миколаєва та продаж майна (відео)
Благодатний вогонь зійшов у Храмі Гробу Господнього в Єрусалимі (відео)