Названы продукты, способные запускать воспаление в организме

Названы продукты, способные запускать воспаление в организме
Рафинированные углеводы, продукты глубокой обработки, алкоголь, подслащенные напитки и блюда, которые готовятся во фритюре, могут провоцировать воспалительную реакцию в организме.
Материал зарубежных экспертов опубликовал портал Food.news.
Употребление, а точнее злоупотребление определенными продуктами, является одной из основных причин возникающего в организме воспаления. Такое воспаление является ответной иммунной реакцией на вещества, которые она воспринимает как токсины.
Наиболее опасными в этом плане продуктами медики считают источники рафинированных углеводов – прежде всего сладости промышленного производства и изделия из белой муки. Их употребление ассоциируется с резким ростом уровня глюкозы в крови и развитием резистентности к инсулину, что может провоцировать хроническую воспалительную реакцию. При хроническом воспалении происходит повреждение клеток и образование рубцовой ткани во внутренних органах и сосудах. Последствиями этого процесса могут стать сердечно-сосудистые заболевания, опухоли. Кроме того, воспаление затрагивает производство гормонов, способствует ожирению и диабету.
«Вместо того чтобы покупать белый хлеб и дешевые макароны, покупайте крупы – цельную пшеницу и ячмень», – дают совет диетологи.
Также к воспалению может приводить обработанная пища: специалисты выделяют среди таких продуктов разные колбасы, копчености. Еще один провокатор воспаления – алкоголь.








