Названы продукты, которые содержат больше витамина D, чем лосось

Лосось считается одним из лучших источников витамина D — порция весом 100 граммов содержит около 400 МЕ.

Однако, как отмечает Health, есть продукты, которые обеспечивают ещё большее количество этого витамина.

Согласно исследованию в The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, рыба остаётся основным продуктом для восполнения витамина D. Взрослым рекомендуется получать не менее 600 МЕ в день — с пищей или под воздействием солнечного света.

Продукты с высоким содержанием витамина D:

• Рыбий жир — 1350 МЕ в 1 столовой ложке.

• Грибы, облучённые ультрафиолетом — 800–1200 МЕ в половине стакана.

• Радужная форель — 645 МЕ в 85 граммах.

Продукты, содержащие почти столько же витамина D, как лосось:

• консервированные сардины — 162 МЕ на 85 г;

• консервированный тунец — 229 МЕ на 85 г;

• маринованная сельдь — 113 МЕ на 100 г;

• напитки, обогащённые витамином D: соевое молоко (120 МЕ), коровье молоко (111 МЕ), кефир (100 МЕ), апельсиновый сок (100 МЕ).

В статье отмечается, что проверить уровень витамина D можно с помощью анализа крови. При дефиците врачи рекомендуют добавки, чтобы восполнить недостаток.

Напомним, еда, которая защищает организм как броня - от костей до внутренних органов