Чудесный ключ к здоровью и красоте: врачи рекомендуют есть этот продукт каждый день

Многие эксперты в области здравоохранения рекомендуют включать цельнозерновые злаки, особенно овес, в ежедневный рацион, поскольку они очень полезны. Так ли это?

Овсяные хлопья – это ключ к здоровью и красоте. Они надолго насыщают организм энергией, что помогает похудеть. Помимо этого, измельченный овес, например, делает кожу эластичной и подтянутой.

Исследования показывают, что овсянка обладают множеством полезных свойств. Она, помимо прочего, нормализует уровень сахара в крови и снижает риск сердечных заболеваний.

Цельнозерновой овес очень полезен для здоровья благодаря содержанию антиоксидантов и растворимой клетчатки.

Пищевая ценность овса

В ½ стакана (40,5 г) сухого овса содержится:

— Марганец: 63,9% от суточной нормы;
— Фосфор: 13,3% от суточной нормы;
— Магний: 13,3% от суточной нормы;
— Медь: 17,6% от суточной нормы;
— Железо: 9,4% от суточной нормы;
— Цинк: 13,4% от суточной нормы;
— Фолиевая кислота: 3,2% от суточной нормы;
— Витамин B1 (тиамин): 15,5% от суточной нормы;
— Витамин B5 (пантотеновая кислота): 9,1% от суточной нормы;
— Кальций, калий (в меньших количествах), витамин B6 (пиридоксин) и витамин B3 (ниацин).

Одна чашка овсянки содержит:

— 27,4 г углеводов;
— 5,3 г белка;
— 2,6 г жиров;
— 4 г клетчатки;
— 153,5 калорий.

Снижение веса

Согласно немецкому журналу Freunde von Freunden, овсяные хлопья богаты пищевыми волокнами, которые не только стимулируют пищеварение, но и позволяют дольше чувствовать себя сытым. Это помогает бороться с приступами сильного голода, что способствует снижению веса.

Влияние овса на кожу

Богатые витамином B1, селеном, марганцем и железом, овсяные хлопья оказывают положительное воздействие на соединительную ткань и улучшают кровообращение, стимулируя обновление клеток и выработку коллагена. Кожа становится более упругой и эластичной, излучает молодость и жизненную силу.

Овсянка богата витамином B7, известным как "биотин", который важен для здоровья и красоты кожи, волос и ногтей. Биотин стимулирует рост клеток, усиливает обмен веществ и регенерацию.

Зерна овса обладают абсорбирующими и очищающими свойствами, помогая бороться с акне и постакне. Они также содержат полезные жиры, которые естественным образом увлажняют кожу, придают ей свежий и сияющий вид, утверждается в немецком журнале Elle.

Совмещение тренировок и овсянки

Чтобы достичь желаемого результата, перед тренировкой важно правильно питаться, подчеркивает спортивный диетолог Клаудия Остеркамп-Беренс.

Примерно за два часа до похода в спортзал следует съесть что-то богатое углеводами и легко усваиваемое, то есть с низким содержанием жиров, белков и клетчатки.

Подойдет, например, овсянка, заваренная в горячей воде и молоке, к ней можно добавить горстку черники. Углеводы быстро попадут в кровь, а желудку не придется напрягаться, чтобы их переварить.

Сколько овсянки можно есть в день?

Овсяные хлопья богаты полезными веществами, а способов их приготовления множество. Но сколько овсянки можно съесть в день?

Нутрициологи из Freunde von Freunden считают, что овес, как и любой другой продукт, полезен для организма, но его следует употреблять в меру и в составе разнообразной диеты, обеспечивающей организм всеми необходимыми элементами и витаминами.

В день можно съедать максимум 250–300 граммов овсяных хлопьев. При этом следует разделить этот объем на несколько приемов пищи, так как в ста граммов этого продукта содержится около 350 калорий. Помимо овсянки, в рационе должны присутствовать: рыба, нежирное мясо, много свежих фруктов и овощей, цельнозерновой хлеб, бобовые и т. д.

Следует помнить, что рекомендуемая норма клетчатки для мужчин и женщин составляет 30 граммов в день, а в ста граммах овсяных хлопьев их уже десять.

Избыток клетчатки может вызвать газообразование и даже привести к воспалению кишечника. Поэтому тем, кто потребляет много богатых клетчаткой продуктов, таких как льняные семечки, бобовые и цельнозерновые, не стоит злоупотреблять овсяными хлопьями.

Al Jazeera, Катар