Учёные нашли идеальный продукт для борьбы с «тихим убийцей»

Каждый год сердечно-сосудистые заболевания уносят тысячи жизней. Высокий холестерин, который врачи нередко называют «тихим убийцей», долгое время пытались удерживать под контролем привычными методами — от диет до овсянки по утрам. Однако новое исследование переворачивает привычные представления: оказывается, один доступный и практически некалорийный продукт способен работать эффективнее многих рекомендуемых ранее средств.

О новом способе борьбы с повышенным холестерином сообщает турецкое издание Sabah

«Мы привыкли говорить пациентам об овсянке как о золотом стандарте, — отмечают исследователи. — Но данные показывают: есть продукт, который снижает холестерин заметно лучше».

Как вы поддерживаете здоровье сердца? Разумный рацион и регулярная активность по-прежнему важны, но специалисты уверяют: ежедневные семь–десять граммов одного растения могут существенно уменьшить уровень «плохого» холестерина. Речь идёт о семенах подорожника — новом претенденте на роль «друга сердца».

Почему внимание экспертов приковано именно к семенам подорожника

Рост смертности от сердечно-сосудистых заболеваний сегодня тревожит врачей. В Великобритании, например, показатель умерших до 75 лет достиг максимума за десятилетие. Еженедельно около 750 человек в стране умирают от инфарктов, ишемической болезни и инсультов — болезней, риск которых напрямую связан с повышенным холестерином и давлением.

И здесь на сцену выходят семена подорожника — источник растворимой клетчатки Plantago ovata. Именно эти волокна, по словам специалистов, «работают как губка»: они связывают холестерин в кишечнике и выводят его из организма.

Для сравнения: овёс содержит около 50% растворимой клетчатки, тогда как у подорожника этот показатель достигает 70%. «Это делает его более мощным инструментом для снижения ЛПНП», — поясняют учёные.

Как именно подорожник снижает холестерин

Исследования показывают: ежедневное потребление примерно 10 граммов семян подорожника снижает уровень ЛПНП на 10% всего за несколько недель. Для овса аналогичное количество даёт эффект примерно вдвое слабее.

Низкая калорийность продукта делает его привлекательным и для тех, кто хочет контролировать вес. «Это один из редких примеров, когда польза для сердца сочетается с пользой для фигуры», — сообщают эксперты.

Особенно интересны результаты сочетания подорожника со статинами. Одно из исследований показало, что совместный приём семян и симвастатина усиливает эффект препарата настолько, будто доза была увеличена до 20 мг. Дополнительная работа, проведённая в 2018 году, подтвердила: комбинация эффективнее обычного приёма статина.

Как добавить подорожник в рацион

Семена подорожника легко адаптируются к любому рациону: их можно смешивать со смузи, йогуртом, добавлять в овсянку, выпечку, маффины, блины или хлеб. Рекомендованная доза для поддержания здорового холестерина — примерно семь граммов в день.

Однако есть важные правила. «Этот вид клетчатки обязательно нужно запивать большим количеством воды, — предупреждают диетологи. — В противном случае она может разбухать и вызывать проблемы с пищеварением».

Кроме того, подорожник способен влиять на усвоение ряда препаратов — антидепрессантов, противодиабетических средств, дигоксина, лития. Поэтому безопаснее принимать его либо за час до лекарства, либо спустя два–четыре часа.

Не исключены и побочные эффекты: вздутие, газы, запоры. Людям с нарушениями глотания, кишечной непроходимостью или заболеваниями почек перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.

Подорожник — не панацея, но сильный союзник

Несмотря на впечатляющие доказательства, специалисты напоминают: семена подорожника — не чудодейственное средство. «Это лишь один из элементов здорового образа жизни», — подчёркивают кардиологи. Главные инструменты профилактики по-прежнему остаются прежними: сбалансированное питание, регулярная физическая активность, контроль веса и отказ от курения и избыточно обработанной пищи.

Тем не менее новое исследование позволяет по-новому взглянуть на привычный рацион. И, возможно, вскоре семена подорожника станут столь же привычным продуктом для снижения холестерина, как когда-то овсянка.