Осень и цены. Репортаж с николаевского рынка

Осень радует всех изобилием овощей и фруктов, которые, как правило, в это время дешевле, чем в любой другой сезон. Особенно, если сравнивать с зимним периодом. Собственно говоря, это подтверждается и данными Главного управления статистики в Николаевской области.

 

Так, по информации ГУС, в сентябре на потребительском рынке области цены на продукты питания снизились на 0,7%. Наиболее подешевели овощи – в целом аж на 11,4%!

 

Если говорить более конкретно, то картофель стал дешевле на 16,9%, свекла, морковь, лук – на 11,5%, капуста – на 10,9%, овощи, выращенные из семян (помидоры, огурцы, перец) – на 10,5%. Также снизились в цене и фрукты - на 6,2%. Яблоки подешевели на 14,4%, цитрусовые – на 2%. В то же время, растительное масло и жиры подорожали на 5%, молоко и яйца – на 3,8%, рыба и рыбные продукты – на 2,2%, мясо – на 1,5%.

 

Чтобы удостовериться в обнародованных статистических данных и сравнить их с реальной картиной, я отправилась на Центральный рынок Николаева.

 

Первым для своего «рейда по ценам» я выбрала мясной павильон. Мякоть свинины приветливые продавцы наперебой предлагали купить по 50-55 гривен за килограмм, ребра — за 30-35 гривен. Говядину (мякоть) - по 60-65 гривен, ребра так же, как и свиные — 30-35 гривен. Куриное филе — по 37 гривен за кило, окорочка — по 28 гривен. Для сравнения: вначале года на этом же рынке 1 кг мякоти свинины можно было купить за 43-45 гривен, говядину при хорошем торге — за 55, куриное филе — за 35 грн., окорочка — за 25...

 

Отогнав грустные мысли, направилась к рядам с крупами. Порадовала гречка, цена на которую несколько месяцев назад вызвала настоящий ажиотаж: цены на эту крупу взметнулись в некоторых торговых точках до 29 гривен! Сегодня же цена на эту крупу упала до 12 грн. 75 коп. Во всяком случае, на Центральном рынке. Упало в цене и пшено — с январских 6 гривен за кило до 4,80 грн. А вот ячневая крупа подешевела на сущие копейки, остановившись на отметке в 3.50 грн. за килограмм. Цена на макаронные изделия существенно не изменилась. Например, 450 граммовую упаковку спагетти все так же можно купить за 3 грн. 80 коп.

 

А вот с рисом оказалось похуже: если в январе за 1 килограмм покупатель отдавал 8,50, то сейчас должен выложить от 10 до 12,50 гривен.

 

Спал ажиотаж и на сахар. На Центральном рынке его сейчас продают по цене 7,50 за килограмм (в январе — по 9 грн.).

 

Хоть и не намного, но таки подорожало подсолнечное масло. К примеру, приобретение литровой бутылки рафинированного подсолнечного масла, которое полгода назад можно было купить за 14-15 грн., сейчас обойдется потребителю в 16-17 гривен. Зато ароматное «домашнее подсолнечное масло» - в фаворе: цена на него несколько месяцев держится в пределах 10-13 гривен за 1 литр.

 

По сравнению с январем, цены на овощи действительно упали: сейчас килограмм картофеля стоит от 2,50 до 3 гривны, лук — 2,50, (белый — 5 гривен), морковь — 5 гривен, свекла — 3 гривны. Капуста, которая в январе взметнулась до 16 гривен за кило, нынче стоит 2 гривны, огурцы и помидоры по сравнению с зимой подешевели в два-три раза — 1 кг этих овощей можно сейчас купить за 7-8 гривен. Цена петрушки варьирует от 3 до 5 гривен в зависимости от объема пучка, укропа — от 2 до 3 гривен. Самым дорогим оказался чеснок: 25 гривен за килограмм. Не то, что вначале года — от 32 до 35 грн. за кило!

 

Как видим, отличия между «зимними» ценами и нынешними — разительные: картофель и лук стали дешевле в три раза, свекла – в два, капуста — в четыре.

 

Что касается фруктов, то особой разницы в цене по сравнению с январем 2011-го я не заметила. За килограмм яблок «флорена» покупателю необходимо заплатить 10 гривен, килограмм «голдена» обойдется в 7-10 гривен (зависимо от размеров плода), «монтуана» или «семеренки» - в 8 гривен за килограмм. Стоимость на груши колеблется в таких же пределах, лишь знаменитый сорт «Бере боск» стоит аж 25 гривен за килограмм. Осеннее лакомство виноград стоит 15 гривен килограмм «муската», так же 15 гривен «киш-миш» и 10 - килограмм «черного принца».

 

Можно подумать, что эти продукты в январе по таким ценам и «днем с огнем» не отыскать, серьезную «конкуренцию», как известно, им составляют апельсины и мандарины. Увы! например, яблоки зимой текущего года продавались по такой же цене — 8-10 гривен.

 

Далее я проследовала в молочный павильон. Домашнее молоко здесь продавали по цене 8 гривен за литр, - т.е. на 2 грн. дороже, чем минувшей зимой. А творог по сравнению с зимним периодом вообще «подскочил» в цене на 5 гривен - его сейчас продают по 20-25 гривен за килограмм, как и сметану. Заметив мое смущение, продавцы в один голос стали уговаривать: мол, бери, детка, не мешкай, скоро цены опять вверх поползут! Что и говорить - «утешили»... Дабы развеять горечь от услышанных «прогнозов», решила купить себе пол литра сладкого. Не подумайте ничего такого — я имела в виду мед! Покупка обошлась мне в 25 гривен.

 

А, чуть не забыла. Яйца, оказывается, тоже подскочили в цене: 8 гривен за 10 штук. Что будет грядущей зимой — даже подумать страшно: вдруг куры объявят всеукраинскую забастовку?

 

Что ж, тогда будем спасаться рыбой. Если цена на нее останется в нынешних пределах: 1 кг замороженной мойвы -15 гривен, хек — 29, тунец — 25, толстолоб — 15. А если рыбное удовольствие таки окажется не по карману, придется довольствоваться крупо-овощным набором рядового украинца.

 

 

Во всяком случае, традиционный украинский борщ, и даже с мясом, каждый из нас сможет приготовить при наличии 46 гривен. Делюсь собственной калькуляцией: расход продуктов на 5 литров борща - 500 г капусты (1 грн.), 600 г картофеля (1,60 грн.), 400 г помидоров (2,80 грн.), 300 г свеклы (0,60 грн.), 200 г моркови (1 грн.), 200 г лука (0,50 грн.), 700 г свинины (38 грн.).

 

Правда, я так и не поняла, почему в сезон овощей стоимость 5 литров борща оказалась всего на 7 гривен дешевле, чем в январе 2011-го. Может быть, статистика чего-то напутала — ну, с этим самым снижением цен?..