Конечно же, «лицо кавказской национальности» - термин, придуманный в советское время и прижившийся в обществе, - любой грузин, армянин, азербайджанец или другой кавказец воспримет как оскорбление. Потому что нет плохих национальностей, а есть люди, хорошие или плохие, мудрые или глупые, великодушные или жадные.