10 научно доказанных продуктов, которые помогают оставаться молодым

25.04.2021 в 00:01
10 научно доказанных продуктов, которые помогают оставаться молодым

10 научно доказанных продуктов, которые помогают оставаться молодым

Старение — естественный процесс, от последствий которого никуда не деться, однако вы можете отсрочить и минимизировать эти эффекты с помощью некоторых изменений в своем рационе. Вот те самые продукты, которые бросают вызов времени.

Грецкий орех

Этот суперпродукт, изобилующий полиненасыщенными жирами, отличается настолько высоким содержанием жирных кислот омега-3, что четверть стакана грецких орехов обеспечивает порядка 113% рекомендуемой суточной нормы омега-3. Эти жирные кислоты регулируют уровень холестерина и снижают риск развития сердечных заболеваний.

Упомянутые фитохимические вещества также помогают ослабить воспалительные процессы головного мозга и, таким образом, поддерживают и стимулируют когнитивную активность на долгие годы. Более того, грецкие орехи — просто находка для решения возрастных проблем с кожей. Жирные кислоты омега-3 в их составе способствуют защите кожи от солнечных лучей, укрепляют клеточные мембраны и, защищая естественный липидный барьер, придают коже здоровое сияние. А магний, железо, цинк, калий, селен, медь и клетчатка, содержащиеся в грецких орехах, помогают сохранить энергию с возрастом.

Черника

Черника обладает, пожалуй, одной из самых высоких концентраций проантоцианов и антоцианов, с чем можно связать ее мощную антиоксидантную активность. Антиоксиданты борются со свободными радикалами и помогают восстанавливать возрастные окислительные повреждения, вызванные свободными радикалами, которые часто являются причиной ряда серьезных заболеваний и преждевременного старения.

Кроме того, мощные антиоксиданты, содержащиеся в чернике, обладают значительными неврологическими преимуществами для пожилых людей, купируя возрастные нарушения памяти и двигательных функций. Обильное содержание антиоксидантов наряду с высоким уровнем витаминов А и С делают чернику настоящей панацеей для сохранения молодости кожи. Снимая воспалительную реакцию и предотвращая потерю коллагена, эта ягода помогает защитить кожу от повреждений, вызванных солнечными лучами, стрессом или загрязнением.


Шпинат

Шпинат весьма богат антиоксидантами. Согласно материалу 2013 года, опубликованному в журнале «Food Analytical Methods», шпинат имеет исключительно высокое содержание полифенолов и флавоноидов. Шпинат является источником лютеина и зеаксантина — двух мощных антиоксидантов, которые помогают в значительной степени уменьшить возрастное ухудшение умственных функций, проблемы со зрением, а также дегенерацию костей.

Более того, шпинат в то же время содержит большое количество витаминов A, C и E, а также бета-каротин, которые помогают защитить кожу от вредных ультрафиолетовых лучей солнца, благодаря чему кожа с возрастом остается живой и здоровой. В частности витамин С помогает стимулировать синтез коллагена, а витамин А способствует заживлению ран. Вдобавок к этому зеленые овощи, такие как шпинат, способны предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, снижать высокое артериальное давление и уровень холестерина и даже риск развития рака пищеварительной системы. Всего один стакан свежего шпината в день может сохранить здоровье вашего организма и молодость вашей кожи на долгие годы.

Зеленый чай

Зеленый чай широко используется в производстве косметических средств в силу его мощных антиоксидантных свойств, которые помогают защитить кожу от вредных свободных радикалов, вызывающих морщины и старение кожи, образование коричневых пятен. Антиоксиданты зеленого чая способны замедлить преждевременное старение и, нейтрализуя повреждение клеток свободными радикалами, помочь вашей коже выглядеть молодой и эластичной. Этот полезный напиток в то же время предотвращает рак кожи. Такое благотворное влияние зеленого чая на кожу можно объяснить богатым содержанием полифенолов катехинов в его составе.

Исследования также показали, что зеленый чай помогает предотвратить риск развития сердечных заболеваний и ревматоидного артрита, снизить уровень холестерина, поддерживать плотность костей. Еще одно исследование выявило, что длительное употребление зеленого чая снижает риск развития сердечных заболеваний, а также ожирения и сахарного диабета второго типа. Если вы хотите выглядеть моложе своего возраста, одна-две чашки зеленого чая в день могут существенно помочь вам в этом.

Лосось

Лосось является отличным источником жирных кислот омега-3 и поэтому эффективно замедляет процесс старения. Жирные кислоты омега-3 предотвращают накопление холестерина в артериях, защищают от нарушения сердечного ритма и помогают сохранять ясность ума с возрастом. Согласно исследованию, проведенному в 2016 году, употребление в пищу морепродуктов или других продуктов, содержащих жирные кислоты омега-3, не реже одного раза в неделю способно защитить пожилых людей от возрастных нарушений памяти и других когнитивных расстройств.

Более того, противовоспалительные свойства лосося и высокое содержание белка помогают защитить вашу кожу от различных признаков старения, таких как пятна, угри, морщины, коричневые пятна, гусиные лапки. Вместе с тем эта холодноводная рыба богата такими антивозрастными питательными веществами, как витамины D и E. Старайтесь употреблять три-четыре порции лосося в неделю.

Брокколи

Брокколи, как и другие овощи семейства крестоцветных, может в значительной степени замедлить процесс старения, поскольку содержит высокий уровень антиоксидантов и впечатляющее количество питательных веществ, борющихся со старением. Этот суперпродукт включает соединения сульфорафана и индола, которые помогают защитить клетки от повреждения, вызванного окислительным стрессом, и даже способны снизить риск развития рака.

Кроме того, исследование 2010 года, опубликованное в журнале «British Journal of Nutrition», объясняет, как полезна брокколи для кожи. Исследователи измерили эластичность кожи и другие характеристики у более 700 японских женщин и обнаружили, что у тех из них, кто ел больше зеленых и желтых овощей, было меньше морщин. Более того, фолиевая кислота в составе брокколи помогает поддерживать оптимальное функционирование мозга с возрастом, а содержащийся в ней витамин K1 повышает плотность костей и снижает риск переломов. Порция брокколи три-четыре раза в неделю может существенно улучшить ваше здоровье и процесс старения.

Оливковое масло

Оливковое масло богато антиоксидантами, в том числе витаминами А и Е. Витамин А защищает кожу от свободных радикалов, ускоряющих процесс старения, а витамин Е способствует восстановлению и регенерации кожи. Оливковое масло оказывает сильное противовоспалительное действие на кожу и может защищать ее от солнечных лучей. Исследование, опубликованное в журнале «Journal of Drugs in Dermatology» в 2014 году, показало, что оливковое масло играет немаловажную роль в лечении и профилактике фотостарения. Поэтому больше оливкового масла — значит меньше морщин, более ровный тон кожи и более гладкая текстура кожи.

Кроме того, мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, могут улучшить здоровье сердца, снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови. Вместе с тем количество потребляемого оливкового масла обратно пропорционально возрастному снижению когнитивных функций и нарушению памяти, деменции и болезни Альцгеймера. Чтобы воспользоваться антивозрастными свойствами оливкового масла, используйте его как обычное растительное масло. Этот полезный продукт также можно применять в качестве масла для ванны и увлажняющего средства.


Горький шоколад

Горький шоколад — это суперпродукт, богатый антиоксидантами, которые помогают защитить ваш организм от свободных радикалов, вызывающих окислительное повреждение клеток, ускоряющих процесс старения и служащих причинами различных типов рака. Какао в горьком шоколаде содержит флаванолы, которые стимулируют расслабление кровеносных сосудов, делая их молодыми и эластичными. Эти антиоксиданты также снижают артериальное давление, риск развития сахарного диабета второго типа, заболеваний почек, деменции.

Горький шоколад полезен и для здоровья кожи. Исследование 2006 года, опубликованное в журнале «Journal of Nutrition», показало, что диетические флаванолы какао способствуют эндогенной светозащите, улучшают кровообращение в дерме, а также воздействуют на поверхность кожи, параметры гидратации. При этом, согласно другому исследованию, регулярное употребление шоколада, богатого флаванолами, обеспечивает значительную защиту от солнечных лучей и поэтому может эффективно предотвращать вредное воздействие ультрафиолета на кожу человека. Потребляйте горький шоколад в умеренном количестве, так как он содержит много калорий и насыщенных жиров, способных вызвать увеличение веса. Достаточно небольшого кусочка шоколада с содержанием какао не менее 70%.


Томаты

Один томат в день может обратить процесс старения вспять. Ликопин является каротиноидом в составе томатов и, можно сказать, обладает антивозрастными свойствами. Ликопин защищает кожу от вредных свободных радикалов и действует как естественный солнцезащитный крем, защищающий кожу от ультрафиолетовых лучей, благодаря чему препятствует образованию солнечных пятен, сухости кожи и появлению морщин. Режим питания, богатый помидорами, также способствует увеличению выработки коллагена — белка, который сохраняет эластичность и упругость кожи.

Помидоры также обладают способностью снижать уровень холестерина, предотвращать сердечные заболевания и различные виды рака. Исследование 2012 года, опубликованное в журнале «Experimental and Therapy Medicine», показало, что употребление томатов положительно влияет на антиагрегационную активность тромбоцитов и защиту эндотелия, что также может быть полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы. Для оптимального здоровья и красивой кожи старайтесь выпивать один стакан томатного сока или съедать один помидор в день.

Красный сладкий перец

Вдобавок к высокому содержанию витамина С, который полезен для выработки коллагена, красный сладкий перец содержит мощные антиоксиданты, называемые каротиноидами, такие как альфа-каротин, бета-каротин, ликопин, лютеин, криптоксантин и зеаксантин. Каротиноиды — это растительные пигменты, отвечающие за ярко-красный, желтый и оранжевый цвета многих овощей и фруктов.

Было обнаружено, что красный сладкий перец имеет самую высокую концентрацию зеаксантина среди всех других разновидностей. Вы можете употреблять этот продукт в качестве перекуса, использовать его в салатах и овощных соте.

Milliyet, Турция

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
Комментарии (2)
Показать все коментарии
Добавить комментарий
Отправить
Новости
Архив
Новости Отовсюду
Архив