Жареный картофель не пригорит: кулинарный лайфхак
Жареный картофель не пригорит: кулинарный лайфхак
За жареным картофелем очередь к сковороде. Можно много раз говорить, что она вредна, но кого это останавливает, когда очень вкусно. Если нужно быстро что-нибудь приготовить на обед или ужин, то жареный картофель становится фаворитом.
Единственный минус, всем хорошо знакомый, заключается в пригорании. Картофель постоянно оставляет на дне сковороды толстую пригоревшую корочку. В результате сама она не выходит хрустящей и разваливается.
Если вы сталкивались с этой проблемой, тогда вам будет полезно узнать следующий лайфхак. Вымойте почищенный картофель и разрежьте его на куски. Уложите в воду. Из нее выйдет лишний крахмал.
После вымачивания картофельные ломтики нужно просушить салфеткой. На сковороду их выкладывают в сухом состоянии. В частности, сковороду нужно посыпать солью. В процессе нагрева она начнет смягчаться и восполнять все неровности. Поверхность посуды станет идеальной для жарки.
Не забудьте, что выкладывать подготовленный картофель нужно на горячую сковороду. Если следовать указанным кулинарным рекомендациям, блюдо получится лучшим. Приятного аппетита!
На Днепропетровщине депутаты и криминальный авторитет вымогали долг, угрожая расправой
В Николаеве средь бела дня горела девятиэтажка (видео)
В Вашингтоне пассажирский самолет в небе столкнулся с вертолетом и упал в реку (видео)
В ГСЧС показали разбор завалов на месте ракетного удара по Николаеву (видео)
Российский атомный ледокол попал в аварию (видео)
В центре Николаева неизвестные подожгли контейнер для мусора – приехали пожарные (видео)
В Николаеве столкнулись «Жигули», Infiniti и Skoda: один погибший, двое пострадавших (видео)
Трамп описал план давления на РФ для завершения войны: детали
В Николаеве научились ремонтировать трубопровод без разрытия улиц (видео)