Нужно ли мыть яйца перед употреблением: ответ эксперта
14.04.2019 в 01:30
Яйца – это незаменимый продукт, который приносит много пользы для организма. Но стоит ли их мыть перед употреблением?
Некоторые советуют мыть, так как это может снизить риск сальмонеллез, пишет 24tv.ua.
По словам врача-гастроэнтеролога Алексея Парамонова, это может несколько снизить риск сальмонеллеза. Но не гарантировать защиту от него. Даже при неповрежденной скорлупе сальмонелла может быть внутри.
Поэтому единственный выход – термическая обработка.
Эксперты из США советуют покупать яйца у проверенного производителя, проверять целостность скорлупы, готовить их при температуре 100 и выше градусов. А вот насчет мытья перед употреблением, то такой рекомендации нет.
Поделиться:
Город несокрушимых: в Николаеве провели флешмоб ко Дню соборности Украины (видео)
На горнолыжном курорте в Турции загорелся 12-этажный отель: известно уже о 66 погибших (видео)
Инаугурация Дональда Трампа: прямая видеотрансляция
Традиционные крещенские купания в Николаеве: фото и видео
Николаевские морпехи показали, как атакуют на Курщине врага (видео)
В Киеве задержали чиновницу больницы, вымогавшую взятку с бойца за подтверждение инвалидности (видео)
Николаевские морпехи показали, как убивают врага на Курщине (видео)
Азовцы взяли в плен эскимоса (видео)
Фицо пригрозил школьнику, который отказался пожать руку президенту Словакии (видео)