Украинцы на новогодние праздники выбрасывают еды на 470 миллионов

В новогодние праздники украинцы выбрасывают еды на сумму около 470 млн гривен. До 12% продуктов, закупленных городским населением Украины к новогоднему столу, не потребляется и портится. Таковы результаты опроса агентства AgriSurvey ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ), сообщает пресс-служба организации.

В денежном эквиваленте семья из четырех взрослых и двух детей в среднем выбрасывает в мусорник продуктов с праздничного стола на 90 грн. Вместе с тем по всему городскому населению Украины расходы составляют около 470 млн грн.

По словам директора агентства AgriSurvey УКАБ Тараса Гагалюка, в ходе опроса 54% респондентов указали, что у них во время праздников портится до 5% закупленных продуктов.

"Таким образом, по этой группе во время праздников в корзину выбрасывается количество продукции эквивалентное 850 т колбасы "Московской" или 2,5 тыс т свиного ошейка, или 4 тыс л шампанского. Еще у 40% опрошенных портится от 5% до 15% продукции, а это - эквивалент 300 т красной икры или 3,5 тыс т твердого сыра, или же 4 тыс т масла", - говорит Гагалюк.

"Такие показатели свидетельствуют о том, что украинцам есть к чему стремиться в плане культуры потребления", - отмечают в УКАБ.

И добавляют, что по данным Организации продовольствия и сельского хозяйства ООН (FAO), ежегодно в мире портится около 1,3 млрд тонн продуктов питания, а это около одной трети продукции, предназначенной для потребления людьми.

Ранее сообщалось, что на покупку овощей и фруктов к новогоднему столу уходящего года украинцам пришлось потратить на 33% больше средств, чем накануне 2010 года. Повысились цены как на импортные экзотические фрукты, так и на отечественную ординарную продукцию.

Так цена бананов составляла около 12 грн/кг, мандарин стартовал от 15 грн/кг, картофель можно было купить не меньше чем за 7 грн/кг. Эти цены превышали уровень цен 2009 года минимум на 30%, а в некоторых категориях разница доходила до 50% (бананы).

Следует отметить, что цены на продовольствие в мире выросли на 33% по сравнению с июлем 2010 года и приблизились к пиковому уровню 2008 года, говорится в августовском отчёте Всемирного банка.

"Мировые цены на продовольствие повысились на 33% и сохраняются на уровне существенно выше, чем был зафиксирован в июле 2010 года. Они приближаются к пиковому уровню 2008 года. Мировые запасы продовольствия остаются на тревожно низком уровне", - говорится в документе на сайте банка.

Внутренние цены на продовольствие колеблются непредсказуемо: на некоторых рынках за прошедший год цены на кукурузу выросли на 100%, на других рынках, наоборот, снизились на 19%. Согласно данным доклада, за прошедший год средние цены на кукурузу выросли на 84%, на сахар - на 62%, пшеницу - на 55%, соевое масло - на 47%. При этом цены на сырую нефть выросли на 45%, говорится в документе.

newsru.ua