Стало известно, почему человек так любит шоколад

Исследователями Университета Пенсильвании (University of Pennsylvania) было обнаружено, что такое всеми любимое лакомство как шоколад вызывает зависимость. Исследователи попытались раскрыть тайну «шоколадомании».

Как выяснилось в ходе проведенных исследований, главная причина в анданамиде, веществе, которое содержится в какао. Оно известно тем, что оно избавляет от плохих эмоций практически как марихуана. Помимо этого употребление шоколада приводит к выбросу серотонина, именуемого как «гормон счастья». Также в нем содержатся вещества, которые стимулируют работу мозга.

Но, не смотря на все эти признаки, исследователи говорят, что утверждать о зависимости лишь из-за химического состава не стоит, потому как существуют и иные факторы. К примеру, консистенция, структура, запах шоколада – все это человек может потрогать ощутить и попробовать. Мнение специалистов говорит о том, что у женской половины населения органы чувств более восприимчивы, нежели у мужской половины, поэтому шоколадное лакомство больше по душе женщинам. Также как известно это лакомство довольно калорийное, а значит, наносит вред фигуре, что в свою очередь накладывает запрет на этот продукт, что делает его еще более желанным.

 Источник: Медвести