Развенчаны популярные мифы о калорийности сельдерея

Известный диетолог опровергла пользу популярного овоща.

Об этом диетолог-нутрициолог Лора Филиппова рассказала в эксклюзивном интервью, сообщает  Clutch.

Так, на вопрос о том, правда ли, что сельдерей имеет отрицательную калорийность, Лора Филиппова ответила:

 

«Откуда вообще пошел этот миф? Считается, что на переработку определенных продуктов наш организм тратит больше энергии, чем получает. Сельдерей, как и огурец — низкокалорийный продукт. А энергию мы потратим только тогда, когда съедим два килограмма огурцов — но это же глупо, ведь взамен не получим ни белков, ни жиров, ни углеводов, ни ценных злаков, а получаем, по сути, кучу клетчатки и воды. Хотя в самих огурцах, как и в сельдерее, ничего плохого. Но все же килограммами их есть не стоит». — объяснила специалист.