Считается, что когнитивные возможности мозга находятся на пике 20 лет, после этого начинается устойчивый спад. Тем не менее существует несколько способов, которые помогут замедлить процесс старения мозга. Одним из них является включение в рацион омега-3-жирных кислот.

По словам ученых, омега-3 крайне важны для здоровья мозга, поэтому лучшим продуктом для поддержания его работы является жирная рыба. К ней относятся лосось, скумбрия, тунец и сельдь. Все они имеют одни из самых высоких уровней омега-3, которые можно найти в натуральных продуктах

Исследования показывают, что потребление жирной рыбы помогает предотвратить деменцию и болезнь Альцгеймера, которые являются возрастными заболеваниями. Однако преимущества омега-3 не ограничиваются влиянием на работу мозга. Они связаны с снижением риска сердечных заболеваний и облегчением симптомов артрита.

Хотя некоторые люди предпочитают употреблять омега-3, также известные как рыбий жир, как добавок, врачи советуют получать эти вещества из пищи. По данным NIH, при употреблении рыбы польза для здоровья мозга гораздо выше, чем при употреблении добавок. Точные причины такого эффекта пока неизвестны, но ученые предполагают, что морепродукты богаты другими полезными веществами, стимулирующими мозговую деятельность.